早餐从简也要丰盛🥢搭配着葱油拌面一顿就饱
开济聊美食
2023-10-16 15:35:41
很会做早餐的小番茄老师！今天这一顿不仅快速搞定，还搭配均匀，葱油拌面和饭团补充好碳水，桂花糕当作解腻甜点和盐焗鹌鹑蛋搭配着刚刚好，再来一份凉拌藕，完成一顿早餐！
——————【葱油拌面】——————
食材：（2-3人份）
葱段：1把
面条：200g左右
酱料：生抽2勺+老抽1勺+白糖半勺
步骤：
1⃣️锅中下油，把葱段加入，煎葱油，煎至焦色后捞出
2⃣️加入酱料，小火以免溅油
3⃣️不断搅拌酱料，尽量拌匀
4⃣️煮面后捞出放置碗中备用，将葱段放在最上面，将葱油酱料盛在最上面，拌匀即可开吃
——————【水晶桂花糕】——————
食材：
西米80g｜开水80g｜桂花蜜适量
步骤：
1⃣️西米用开水化开，揉成一团，再放入模具中制作成糕点，开水上锅蒸25分钟
tips：西米尽量揉到没有颗粒状，做出来的水晶糕更透亮
盐津铺子的两种口味鹌鹑蛋，盐焗味和卤香味都很好吃！盐焗感觉当小零食吃也可以，卤香味浓一点适合搭配早餐刚好！
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