晚餐是烤肠烘蛋🍳奶油虾意面&餐前小面包🥖

吃了好几天中餐，今天做点西餐变换一下口味，会做饭的好处感觉就是想吃什么能立刻吃到！有的时候不断学习也会熟能生巧，做出来的味道也越来越好吃了 ——————【餐前面包】—————— 面包🥖： 高筋面粉100g｜酵母2g｜白糖5g｜水60g｜橄榄油3g 饼皮步骤： 1）粉类混合后加水揉面，最后成型再加油，不断揉捏成光滑面团，放置发酵至2倍大 2）整好形状，做成面包条或者面包都可以 3）烤箱200-220度20分钟（可根据自家烤箱上下调整5分钟） 上次做的爱心披萨非常好吃，因此同样的步骤，只做面饼皮部分，做成餐前面包条，微微甜味烤好之后很脆，搭配蒜香酱，非常美味 ——————【奶油虾意面】—————— 食材：🍝 黄油｜大虾5只｜意面一把｜奶油｜黑胡椒｜蒜末 步骤： 1）大虾洗干净去皮划背，保留虾头，意面提前煮好捞出备用 2）锅中下黄油，先把虾头放入，使劲挤一挤虾膏然后捞出，放入蒜末、虾肉翻炒至变色 3）倒入奶油，大概80ml，再加入意面不断搅拌，最后撒胡椒粉和盐即可 ——————【香肠烘蛋】—————— 食材： 鸡蛋3个｜牛奶一瓶｜黑胡椒粉｜烤肠｜时蔬（菠菜、蘑菇、小番茄、芦笋）｜南瓜（铺底） 步骤： 1）鸡蛋打散和牛奶搅拌均匀，加适量胡椒粉，蔬菜里除了小番茄，其他的提前过水，焯熟一下，南瓜切块，铺底 2）6寸的蛋糕模具，铺一层油纸，先把南瓜铺底，再倒入鸡蛋牛奶。加入时蔬摆盘，最后再盖上烤肠 3）预热185度烤30-35分钟即可 特别要说这次的烤肠老好吃了，吃过好几次了，本味鲜物的雪山黑猪肉肠，肉的口感很足实，掰开里面也可以看到纹路，这个雪山小黑猪在小兴安岭林地里放养三百多天，运动量够够的，所以这个肉很紧实，吃起来也q弹q弹的！