贾冰演了个笨 被贾冰说的 “笨功夫出好味道” 戳中！今天就用 “笨办法” 做道超解腻的凉拌黄瓜，连厨房小白都能轻松拿捏～
拍黄瓜这事儿看着简单，选对油才是灵魂！把黄瓜拍裂撒盐腌 10 分钟，挤干水分后淋上两勺胡姬花古法小榨花生油，瞬间就香到离谱～ 这油是真有讲究，就像贾冰说的 “不偷懒不糊弄”，手工挑的花生慢慢榨，香味浓得很实在，拌凉菜时倒一点，清爽里带着醇厚的花生香，解腻又开胃。
我家夏天餐桌基本离不开这道菜，配烧烤、配火锅、配米饭都绝了！难怪贾冰说 “弯路每一步都算数”，慢是慢了点，但拌出来的黄瓜就是带着烟火气的踏实好吃～
