1961年，毛主席和周总理大吵一架，随后毛主席反问一句：“你吃了吗？“就让周总理瞬间沉默…… 三年困难时期，中国农业生产遭遇连续自然灾害，粮食产量下降，全国城乡供应紧张。中央决定调整国民经济计划，压缩城市人口，精简机构，推动农村政策修正。毛泽东提出自力更生方针，强调领导干部带头节约资源。刘少奇主持起草报告，分析经验教训。周恩来负责国务院工作，组织调查农村实际情况。各地开展整风运动，纠正浮夸风和共产风。1960年11月，中共中央发出紧急指示信，规范人民公社管理，保障农民基本生活。中央领导集体认识到形势严峻，开始系统调整经济结构。 1960年秋季，毛泽东主动降低个人粮食定量，每月控制在26斤以下，比一般干部标准低。全国粮食库存告急，北京天津等地仅够几天销售。周恩来批示加速调运粮食，确保大城市供应。中央机关推行副食品生产基地，养猪养鸡补充营养。毛泽东坚持不摄入某些肉类食品，长达数月，导致身体出现浮肿症状。周恩来多次建议补充蛋白质，基于医疗报告考虑健康影响。两人围绕这一问题交换意见，体现了领导层内部对节约原则的共识形成过程。 1961年1月，七千人大会在北京召开，讨论大跃进教训，提倡民主集中制。毛泽东主持会议，鼓励批评与自我批评。刘少奇作书面报告，总结12年工作经验。周恩来在讲话中提出精简机构和压缩城市人口措施。林彪发言肯定三面红旗。邓小平谈党的工作。大会延长会期，成立起草委员会修改报告。毛泽东强调情况明决心大方法对，推动全党统一认识。会议后，中央下发文件，调整工业农业比例，缩短基本建设战线。 周恩来主持制定八字方针，调整巩固充实提高。1961年春，中央领导外出调查，毛泽东去湖南考察农业生产。刘少奇到天津调研工业。周恩来到河北了解农村公社。陈云调查河南粮食情况。邓小平赴四川检查工作。这些调查为政策调整提供依据。中央发出关于农村人民公社条例草案，规范三级所有制。粮食部加强征购管理，避免高估产。各地推广科学种田，增加化肥使用，提高亩产水平。经济形势逐步好转，城市副食品供应有所改善。 1961年，庐山工作会议讨论工业问题，周恩来报告城市整风。毛泽东提出抓生产救灾与群众生活结合。中央批准国家计委1961年计划控制数字，强调恢复农业。青海省运送鱼类到北京，周恩来指示按价支付并投放市场。中央机关减少公务接待开支，提倡勤俭节约。毛泽东继续维持简朴生活方式，直至经济恢复。全国开展副食品生产运动，机关单位建立基地自给自足。1961年底，国务院召开招待工作会议，陈毅讲话强调节约精神。 进入1962年，中央工作会议继续讨论经济调整，毛泽东复信康生谈诗词交流。周恩来考察大庆油田，肯定自力更生做法。中央领导强调工农结合，分散建设居民点。1962年1月，毛泽东召集会议修改报告，提议委员会讨论主要矛盾。大会闭幕时，周恩来提出具体措施，邓小平谈民主集中制。会议后，国民经济进入恢复阶段，农业产量回升。中央坚持调查研究，推动政策落实。领导干部定量核实，毛泽东自报26斤，周恩来24斤，体现了带头作用。 三年困难时期结束，中国经济逐步稳定，工业农业协调发展。中央领导集体通过调整方针，避免了更大损失。1960年代初的政策经验，成为后续建设的参考。毛泽东领导下，全党注重实际，纠正偏差。周恩来负责行政，推动落实。
