悲剧还是发生了！12月4日，安徽阜阳，一女子嘴馋想吃炸年糕，于是找出冰箱里的年糕，化了一天冻后放进锅里炸，没想到年糕突然爆开，滚烫的热油瞬间溅到女子脸上和手上！目前仍在治疗中。网友：应该是年糕里面水分太多。 女子家人说，当时听见厨房里“砰”的一声响，跑过去就看见她捂着脸蹲在地上，锅里的油还在滋滋冒泡。送到医院检查，脸上和手上都有不同程度的烫伤，有些地方已经起了水泡，医生说需要住院观察治疗。 有人觉得是女子操作不当，冻年糕直接炸本来就容易爆，应该先切薄或者用厨房纸吸干表面水分。也有人反驳，自己平时也是这么炸的，从来没出过事，可能是年糕本身的质量有问题。 邻居们议论纷纷，有长辈说传统炸年糕前得用温水泡半天，还要在表面划几刀，这样能释放里面的空气。年轻人却觉得太麻烦，现在谁还这么讲究，都是解冻了就直接下锅。 女子家人现在也没心思纠结原因，只盼着她能早日康复。看着病房里缠满纱布的手，女子后悔不已，早知道会这样，当初就算再想吃，也该多注意点安全。 身边不少人都爱吃炸年糕，可很少有人真正了解其中的风险。有人觉得是运气问题，有人觉得是经验不足，到底是操作不当还是食材问题，至今也没个统一说法。 各位读者你们怎么看？欢迎在评论区讨论。 来源：国+社区 2025-12-4采访
