作为天天和山珍海味打交道的厨师，私藏的快乐其实超简单——一顿入味又顶饱的工作餐，就能治愈后厨忙碌的疲惫！ 今天必须给大家安利我的心头好工作餐组合，每一道都是下饭神菜，好吃到光盘都不用10分钟！ 🍆 肉沫炒茄子绝对是C位！精选长茄子去皮煸软，吸满了用生抽、蚝油熬煮的肉沫酱汁，软乎乎的口感裹着颗粒分明的肉末，咸香中带着一丝回甘，拌米饭直接炫两碗都不腻～ 🥬 手撕包菜是解腻神器！一定要用大火快炒，才能锁住包菜的脆嫩口感，蒜末爆香后加少许干辣椒和醋提味，酸辣爽口，一口下去瞬间唤醒味蕾，中和了茄子的厚重感。 🥣 最后来一碗紫菜蛋汤收尾，堪称完美！打散的蛋液淋入滚烫的高汤，形成细腻的蛋花，搭配紫菜的鲜和葱花的香，清爽不油腻，暖心暖胃，喝完浑身都舒坦～ 都说厨师的工作餐最讲究，其实不用复杂的食材，只要用心烹饪，简单的家常菜也能吃出幸福感！这样的工作餐，你羡慕了吗？ 厨师工作餐 家常菜yyds 美食打卡日记 下饭神器
