深圳｜自然生长主题新晋现代料理—Grow🌱

GROW是深圳新晋“新中式”fine dining 以北纬24度为主题线 将中国的应季食材、不同省份的传统烹饪技法 与西式料理的呈现方式相糅合 主理人选择不同省份的应季食材 呈现现中国风现代料理 - 🌱环境： Grow位于前海嘉里中心3楼 装修以清新简约自然为主题 强调环保可再生与健康 每一处的花艺都装饰得恰到好处 门口还有自己种植的蔬菜 厨房的厨余还会通过生态堆肥给门口的蔬菜当作养料 可谓是切实将环保落实于行动 - 🥂菜品： 每一道菜都会附上一张插画介绍的食材 装插画的菜单竟然是种子纸 种在土壤里可以发芽的哦 这次zui喜欢的是 珠翠之珍—红花蟹汤温润鲜甜 鸽烹三部曲—由鸽腿、鸽胸、鸽汤组成，鸽腿外酥里嫩，鸽胸和扇贝慕斯由土豆丝包裹，口感丰富 大自然的馈赠—各类菌子、松子和五花肉的炒饭超级香 - 吃完会送一个伴手礼 里面是一瓶现炒的香料盐 礼盒是用人工培育的菌丝材料做的 能自然降解 总体来说还是不错的 适合生日、约会、姐妹聚会 - 🍽店名：GROW ⏰时间：周二到周日：17:30-23:00 价格：1680元/人+10%服务费 📍地点：广东省深圳市南山区前海大道前海嘉里中心T2栋3楼301号 -