鸡蛋现在已经配不上西红柿了多地消费者反馈西红柿单价突破5元/斤，30个鸡蛋仅需12元，出现"一斤半西红柿≈30个鸡蛋"的极端价差。有用户记录线上平台精品西红柿单价甚至飙升至近16元/斤，而鸡蛋均价稳定在3.5-4元/斤区间。西红柿价格高涨是什么原因呢？一方面多地西红柿主产区遭遇异常天气（如降雨、霜冻等），影响生长周期和产量。例如，2025年12月，云南产区因霜冻导致供应减少，推高了市场价格。类似情况在往年也出现过，如山东产区因降温早、低温持续，西红柿生长速度减缓，产量减少，收购价上涨。12月正值北方产区供应减少、南方产区尚未大量上市的“青黄不接”时期，市场整体供应量不足；同时，节日消费需求增加（如元旦、春节），导致供需矛盾加剧，价格上行。另一方面西红柿种植的人工、种子、肥料等投入成本增加，尤其冬季大棚种植的能源和运输成本更高，进一步推升价格。还有例如运输成本增加、疫情导致的供应链中断等，也会短期推高价格。预计随着新产区西红柿大量上市（如福建、广东等地），供应量增加后价格将逐步回落。鸡蛋现在已经配不上西红柿了
