蛋卷我常常在厨房里看到母亲忙碌的身影。她将一盘盘熟透的鸡蛋翻来覆去，用一双布满老茧的手轻轻揉捏着蛋壳上的纹路。这些蛋壳上还残留着岁月的味道，像是岁月留下的track。记得母亲年轻时，每天放学后都会回到家里准备蛋卷。她会把鸡蛋打散，再混合一些葱花、蒜末和香油，用勺子快速搅动着。那时的我还在读小学，看着她忙碌的身影，心中有些着急：这蛋卷是不是太简单了？怎么才能做好呢？渐渐地，我发现母亲的动作总是那么轻柔。她的手不时转折着，就像一位温柔的小舞者在舞动。鸡蛋被打散之后，她总能用细腻的触感去感受每一个细节。记得有一次，我看到她在煮蛋的时候，蛋壳被水泡开了，露出了一层薄薄的白coverage。那一刻，我的心跳得厉害，仿佛有无数只小鸟在飞来飞去。母亲的菜盘里总是飘着一股淡淡的香味，那是鸡蛋、葱花和香油的味道混合在一起的酸甜味道。她常常告诉我，这份蛋卷不仅仅是食材，更是母亲对我的爱。她说，它不仅仅是我做的，而是那个冬天，我最亲爱的妈妈做的。现在的我也在做蛋卷，虽然已经中了年，但我仍然会在厨房里看着案板上的蛋壳，看着母亲的双手翻飞，仿佛能感受到她深邃的眼神。那双眼睛，总让我想起小时候，她常常蹲在我身边，轻声细语地教我写字、画画。她说，我永远是那双眼睛里藏着什么的秘密。记得去年夏天，母亲来我处住，特意带我去城外的乡下看一集电视剧。那天，我们家的院子里有几棵老槐树，树干上还留着岁月的痕迹。母亲站在树下，轻轻抚摸着地面，声音温柔得像 child's whisper。她告诉我，那里有一个蛋卷摊，每天都有人来买。在那个蛋卷摊前，我常常坐在一旁，看着熟透的鸡蛋，在妈妈的手中轻轻揉捏，闻着扑鼻的酸甜味道。母亲的手总是那么粗糙，却格外温暖。她说，这蛋卷不仅仅是蛋，更是 mother's heart。如今，每当我听到母亲的声音，我都会想起小时候的蛋卷摊，想起年轻时她蹲在我身边的样子，想起那个蛋卷摊里永远流淌着母爱的味道。
