宁愿买山药粉和冻干山药(也有不加糖的)也不要买当做中药炮制的中药片,多数熏硫了,我最近买的酸得太刺激了,而且价钱很乱,性价比低。新鲜山药有酸味,但只有切碎了煮汤喝我才能喝出酸味(有机酸),蒸烤煮炒的山药吃不出明显酸味。
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