香喷喷的低脂素包子！暄软好吃！一顿炫三个
芒芒的低卡
2025-12-18 00:10:43
第一次做，没想到素包子比肉馅包子更香～可爱又好吃的迷你素包子
低脂低卡快来做吧～
[向右R]配料：
面团：面粉500克，酵母5克，食盐3克，白糖15克，温水和面，揉至光滑的面团，温暖的地方醒发45-55分钟（北方冬季不好醒面，可将蒸锅水烧开，面盆放到蒸屉上醒发面团）
馅料：胡萝卜，鸡蛋2个，粉丝，青椒🫑，葱花，蚝油，白糖，盐，五香粉，香油
✅温水和面，放在温暖的地方醒发至两倍大
✅胡萝卜丝加少许白糖，盐腌制十分钟，挤干水分，鸡蛋炒熟，粉丝泡软（喜欢软一点的用温水泡软后，开水烫一下，切碎
✅加盐，白糖，3勺香油（香油多味道好）葱花切碎，青椒切丝，拌匀
✅发酵好的面团分成小剂子，擀成饺子皮大小，包上馅料，捏紧收好口，然后醒发15分钟
✅水开上汽蒸25分钟即🉑
减脂期也可以炫的素包子吃起来～
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