海豹年糕焦糖红薯布蕾

烤得流心的甜蜜红薯搭配奶香浓郁的焦糖布蕾 还有糯叽叽海豹年糕加持～ 一口下去多重口感 多重美味！ - 材料： 焦糖红薯：红薯2个、海河红薯牛奶100ml、奶油50ml、蛋黄2个、淀粉7g、白糖10g 海豹年糕：糯米粉100g、白糖5g、开水70g～75g 步骤： 1️⃣糯米粉和白糖混合均匀，少量多次加入开水，搅成絮状后上手揉成团，捏成可爱的海豹 2️⃣洗干净的红薯送入烤箱200度烤50分钟（根据红薯大小调整时间哦） 3️⃣将蛋黄、白糖和淀粉混合搅拌均匀，奶油和红薯牛奶在小锅里加热后，分批缓慢倒入蛋液里，记得要边倒边搅拌哦 4️⃣把蛋浆倒回锅里，小火加热且不断搅拌，等到奶浆变得浓稠后就可以关火了 5️⃣烤好的红薯中间划一刀，用叉子将红薯泥轻轻捣烂拨到两边，中间填上布丁馅 6️⃣表面撒上白糖，用喷枪烤出脆壳，摆上煮好的年糕就好啦 - 牛奶用的是海河和联名新推出了小红薯牛奶 100%优质生牛乳香甜蜜糯的宁河红瑶甘薯，这两种搭配在一起就不可能不好喝！ 开袋就能闻到一股很浓郁的奶香和红薯香 红薯的香甜和奶香层层交融，喝起来丝滑软糯，浓郁又不甜腻～ 不管是空口喝还是diy成各种热饮都很合适✨ 不愧是天津孩子从小喝到大的神仙牛奶！ 而且小小一包，加热后可以直接揣兜里当成一个暖手袋，暖呼呼的真的很幸福呢💕