2026年的第一天，包了五百多个饺子，给毛孩子途途包了三百个，剩下的饺子皮，包了给我们家日常吃，过年嘛，大家都要吃点好的。 给途途包的鸡肉、里脊肉加牛肉碎饺子，里面有牛骨粉加少许牛肉末，主要还是以鸡肉为主，青菜配的是胡萝卜、南瓜、大白菜，这些都是途途爱吃的。 用绞肉机把它们全部打碎拌到一起，整整一大盆子馅呢！途途专用粮不需要调馅料，加入三个鸡蛋液搅匀就好了。包了两个多小时，冰箱冻了两层才结束。赶紧做中午饭吃，收拾完碗筷，饺子也冻好了，拿塑料袋装起来后，又开始做我们日常吃的饺子。 不得不说自己没事找事，绞肉机都绞坏了，估计是绞那块没有彻底解冻的鸡胸肉，把绞肉机的轴承那块塑料扣件崩断了。哎，后座肉得自己拿刀剁。 好久没有剁馅了，真累啊，肉剁好了，先在锅里炸油，此时，买的大葱的葱叶派上用场。把葱叶洗干净甩干水分，油热下锅小火炸葱叶。再把肉馅里放盐、胡椒粉、十三香、耗油、生抽加点点老抽调色再加点鸡精，把炸好的油捡出葱叶，泼在肉馅上搅拌均匀入底味，再开始剁素菜。 我买的西葫芦和胡萝卜，三根西葫芦配了一根胡萝卜，主要是颜色好看。切丝再改刀成碎末，挤干水分，把它们和肉馅搅拌在一起，尝一下咸淡，饺子馅就做好了。 终于，一个人耗费一天时间，把饺子全部包好冻入冰箱，这样可以半个多月不用再费功夫动手包饺子啦。 中午给途途煮了十个饺子，它吃的可开心了。可是累死我了，包了这么多饺子的后果就是站了一天，腰疼、胳膊疼、和肩胛骨疼，估计是剁肉馅剁的。我得立马下单再买个绞肉机才行。 友友们，你们有像我这样的要累就一下子累狠的这种吗？我不喜欢把活分几天做，另外我包饺子不喜欢坐着整，坐着不顺手整不好。有和我一样式的吗？（图片是其中的一小部分）
