英国营养师通过提高膳食纤维摄入成功降低了胆固醇他分享了四个简单易行的做法：1.

英国营养师通过提高膳食纤维摄入成功降低了胆固醇 他分享了四个简单易行的做法：1. 早餐吃富含纤维的食物每天早上用富含纤维的早餐开启一天，比如希腊酸奶加浆果、燕麦片配奇亚籽，或者隔夜燕麦。这类组合既提供可溶性纤维有助于降低“坏”胆固醇，又能让人更持久感到饱足。2. 在厨房设立“纤维专柜”把各种高纤维食材如扁豆、豆类、全谷物意大利面、糙米、坚果等集中放在一个固定位置。这样做有助于在做饭和准备餐点时更容易选择这些健康食材。3. 餐里加入豆类和杂豆在主菜、汤类或沙拉里加入豆类和杂豆是一种简单增加每日纤维摄入量的方法。例如每餐加入半罐黑豆就能显著提升纤维摄入量。剩下的豆类放进冰箱方便下次吃。4. 把健康的食物摆在显眼位置把坚果、种子和其他健康高纤维零食放在厨房或者餐桌上容易看到的位置，这样更有可能被你拿来吃，从而增加整体纤维摄入。为什么纤维有助于降低胆固醇？大量研究表明可溶性纤维可以结合胆固醇并帮助其排出体外，从而降低血液中低密度脂蛋白（“坏”胆固醇）水平。同时富含纤维的食物如燕麦、豆类、水果和蔬菜也有助于改善心血管健康。这是饮食管理胆固醇的一个主要策略。总体来说，这些做法都是通过让高纤维饮食成为日常习惯来改善胆固醇水平，既简单又有科学依据。