良心不会痛吗?女子在路边买烤红薯,结果,摊主竟然直接拿出一个袋子,从里面掏出一个预制红薯,放炉子里加热,很快就烤好了!女子质疑这还是红薯吗?没想到,摊主倒是很实诚:这确实是预制的,2元预制品卖8元,女子吐槽:你这钱也太好赚了吧! 冬天一到,谁不想蹲在街头买个热气腾腾的烤红薯?那冒着的热气、甜糯的口感,本该是冬日里最治愈的烟火气,可最近有位女士的经历,却让人心里拔凉拔凉的,街头烤红薯竟藏着猫腻,所谓的现烤,不过是给预制红薯加热,摊主还堂而皇之地抬价售卖,让人忍不住想问一句,这钱赚得这么敷衍,良心真的不会痛吗? 这位女士途经街头的烤红薯摊,远远瞧见炉上热气袅袅升腾,馋意顿时被勾了起来,便快步凑上前去。她原本满心期待,静候摊主从炉中取出烤得焦香、糖油外渗的红薯,儿时吃的烤红薯,是生薯于炭火中慢焖细烤,需些许时辰方能大功告成,那弥漫的香气,直叫人垂涎欲滴。 令她始料未及的是,心中构想的那番慢烤场景,竟全然未曾出现,摊主并未翻动炉中生红薯,反而转身探手入旁侧大袋中摸索,他动作娴熟似重复过无数次,每一个环节都流畅自然,不带丝毫迟疑。 女士定睛一看,那袋子上赫然印着“冷冻烤红薯”几个字,原来这根本不是现烤,而是预制好的半成品,所谓的烤炉,不过是个加热工具,和家里的微波炉没多大区别。 摊主把冻得硬邦邦的预制红薯拿出来,连多余的处理都没有,直接扔进烤炉里加热,也就几分钟的功夫,所谓的“烤红薯”就好了,全程快得离谱,没有一点烟火气该有的慢节奏,女士看着这一幕,心里的期待瞬间落空,忍不住上前质疑,这哪里是烤红薯,分明就是加热预制品,连红薯本身的灵魂都没了。 让人意外的是,面对质疑摊主倒是格外实诚,一点都不藏着掖着,坦然承认这就是预制的,他还直言不讳地说,这种预制红薯省事又高效,不用守着炉子慢慢烤,扔进去加热几分钟就能出炉,比传统烤法省心多了,说着就把加热好的红薯递给女士,标价8块钱一个。 女士一听价格,当场就忍不住吐槽,这钱也太好赚了吧!稍微懂点行情的人都知道,这种批量生产的预制红薯,批发价便宜得惊人,一斤也就几块钱,折算下来一颗的成本撑死了2块钱,就这么一个低成本的工业制品,经过摊主几分钟的加热,身价直接翻了四倍,卖到8块钱,简直是一本万利。 最让人膈应的不是价格本身,而是这份毫无诚意的糊弄,大家愿意花比超市贵的钱买街头烤红薯,买的从来不是红薯本身,而是那份现做现卖的踏实感,是看着红薯在炉子里慢慢变熟、香气逐渐弥漫的期待,是藏在食物里的童年记忆和城市烟火气,可摊主倒好把最关键的手作过程偷工减料,用预制品敷衍了事。 没人全盘否定预制食品,在快节奏的当下,预制品确实能提高效率,适合连锁餐饮,但街头小吃之所以吸引人,核心就是那份慢下来的手作温度和烟火气,当期待中的炭火烧制变成了预制加热,当烟熏火燎的香气变成了包装袋里的冷冻气息,这份食物带来的治愈感也就彻底没了。 摊主还觉得自己的经营模式很先进,一句“味道都差不多”就抹杀了消费者对口感和体验的追求,可味道真的一样吗?预制红薯少了炭火烘烤的焦香,少了自然焖煮的甜糯,吃起来只有冰冷的工业感,根本比不上现烤的口感,更重要的是,这种做法是在透支消费者的信任,把大家对街头小吃的情怀当成赚钱的工具。

一剑客
你字多,AI
找人唱歌
火炉子不让用了,不用预制品用啥???