为什么以前中原人在活不下去的时候，要闯关东？而不是往南方跑去谋生。就是因为当年关东的生活资料极其充沛，只要是勤劳，就能丰衣足食。 所谓：棒打獐子瓢舀鱼，野鸡飞到饭锅里……跑马占荒，随意开垦。只有形成居民聚落之后，才会有人前来管理收税， 切黑土地，是世界上罕见的、最适宜种植的土壤。各种粮食、蔬果品质都相当优良！ 虽然冬天相对寒冷，但是秋天存储下来的生活资料，可以保证全年无忧。包括窖藏的新鲜蔬菜，腌制的酸菜、咸菜、晒制的各种干菜，野菜、山珍，由粮食转化出来的各种肉类、奶制品、蛋类、豆腐、粉条、食用油、酱…… 北方人的生活质量，毫不逊色于南方。除了西北之外，东北的辽宁，华北的山东、河北，都是沿海省份，根本就不缺乏海鲜。 说什么“在中国以前社会资源贫乏，特别是北方。东北，西北，所以他们把饺子当成宝。”纯属揣测、臆想！ 饺子之所以在北方流行，因为北方历来都是中国的帝都所在。历史悠久、人文厚重。中华文化传承完整。过年“吃饺子”起码有近千年历史了。这是连外国有识之士都清楚的中国民俗。更何况，饺子花样百变，能适应任何挑剔的味蕾。这就是为什么，直到今天物资极大丰富，“饺子”竟然发扬光大，成了北方人的寻常食物，稳居美食翘楚之位的原因。
没名
到东北是创业，开辟的农田是自己的，归私人所有，到南方那是打工！