以前家里有人做完手术或者生小孩，总爱炖只鸡补身体，那时的鸡汤，那叫一个香，喝一口

茶香四溢 2026-01-27 19:05:02

以前家里有人做完手术或者生小孩，总爱炖只鸡补身体，那时的鸡汤，那叫一个香，喝一口暖到心窝里。现在再喝，总觉得差点意思。以前的鸡都是散养的，吃虫子、谷物，生长周期长，肉香浓郁。现在很多鸡都是速成鸡，40多天就能出栏，靠饲料催肥，营养和口感自然大打折扣。其实鸡浑身是宝，鸡肉富含蛋白质，每100克就含23.3克，还能健脾养胃。可现在这品质，真让人怀念小时候那纯正的鸡汤味啊。

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