北京下死命令了！ 2027年底前，所有中小学必须一律取消食堂外包！ 1月14号，北京教育圈里算是彻底炸了锅，市教委在新闻发布会上也没整那些虚头巴脑的PPT，而是直接给全市的中小学校长们下了道“死命令”：必须在2027年12月31日之前，把学校食堂的经营权全都收回来。 这可不是简单收回管理权，而是掐断校园餐安全隐患的根源，把孩子吃饭的主动权牢牢攥在学校手里，彻底终结外包商赚昧心钱、家长天天揪心的日子！以前外包模式有多坑，家长们都懂，青菜蔫巴、肉丸子硌牙都是小事，亚硝酸盐超标、鸭肉冒充肥牛才真吓人，出了事学校和商家互相甩锅，最后倒霉的还是孩子。 北京近半中小学食堂曾外包，近一半娃要面对饮食风险，自营改造后满意度直接飙到85%，这差距就是最好的证明！校长当第一责任人+陪餐制，比啥合同都管用，毕竟没人敢拿自家学生的健康开玩笑。 更赞的是不搞一刀切，“中央厨房+微厨”模式太懂老校痛点，闲置空间改微厨，央厨送半成品，一小时出千份热饭，15分钟端上桌，既省空间又保新鲜。 这道命令根本不是行政硬要求，而是教育该有的温度，教育不光教知识，更得守好娃的胃和健康，这才是最实在的守护！ 你家娃学校食堂是自营还是外包？吃的热乎又放心吗？
