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今天分享的话题是
为啥折耳根这么难吃成都人还吃？
嘿，你有没有尝过折耳根，那股子鱼腥草的味道，简直让人皱眉！可为啥成都人对它情有独钟，顿顿都离不开呢？这事儿可真得聊聊。
凉拌口味比煮熟好吃，煮熟没那个新鲜脆脆的感觉老，风味也没了。
我一直不觉得它和鱼腥味像。我不爱吃鱼，但是折耳根我可以。
我一四川人从没有觉得折耳根有鱼腥味，相反鱼摊那里确实腥。
冲菜炒腊肉，素辣椒蘸水蘸冲菜，怎么都好吃。
我吃不出来他们说的折耳根的腥味， 但也吃不惯折耳根，觉得它就是草根，有啥吃的。
开水烫过的折耳根，就没味了。
真的，根根没得啥子吃头，没得味道的。还是拌菜里面的叶子或者嫩芽最爽。
拿来煮汤白味一样好吃，另外成都可不是这几年才流行吃根，一直都是根和叶子都吃。
春天的第一口折耳根嫩芽芽，只好吃。根根拿来炖汤当调料还可以，凉拌就算了。
我是江淮人，有幸在成都吃过一次折耳根，不好吃也不难吃，没有尝到鱼腥味，倒是有一股清香，但我还是更喜欢香菜。
我作为北方人，尝试了很多次折耳根，始终欣赏不来它有什么好吃的地方。
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