“民以食为天”，在这个纷繁复杂的世界里，有一种力量。

它跨越时空，直击心灵，收获幸福，那就是美食。

美食可以传递情感，可以温存故事。

请问你的灵魂美食是什么样的呢？

美食是我疲惫一天的慰藉；美食让我忘记烦恼，品味美食让我的好心情升华。

美食那令人陶醉的滋味，总是能激起我们心中美好的回忆。

人间至味烟火不散，素心如简，便是清欢。

品尝美食就是品味人生，酸甜苦辣，都是生活的一部分。

无论生活过的多么不如意，我们也要努力的吃下去。

生活中，我是一位围裙妈妈，热爱烹饪。

晒美食，是对平凡生活的热爱。

人间最真实的幸福，是那灯火阑珊的温柔和柴米油盐的充实。

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今天和家人们分享一道美味佳肴---家庭版腌制咸鸡蛋

腌制咸鸡蛋的历史可以追溯到南北朝时期，早在公元六世纪的南北朝时，贾思勰的《齐民要术》中就有记述:“浸鸭子一月任食，煮而食之，酒食具用”。说的是将鸭蛋(鸡蛋)放在盐水中浸泡1个月后，就可以煮熟吃了。

咸鸡蛋的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素等-般具有健脑益智、保护肝脏、预防动脉硬化、预防贫血、补充营养等功效。

我是万万没有想到，把鸡蛋放盐水中泡一泡，20天以后个个冒油。

一位老奶奶就靠着这个配方在城里买了3套房。其实方法非常简单，看一次就学会了。

（1）很多人以为洗鸡蛋用的是自来水，那你就错了，碗中倒入一瓶高度白酒，白酒能够有效的去除鸡蛋表面的细菌，这样洗出来的鸡蛋不容易坏，这一步非常的关键。

（2）洗好的鸡蛋用干毛巾或厨房纸擦干表面的水分，再晾一晾，要想鸡蛋各个冒油，这个腌蛋料汁已是个关键，千万不要用自来水。

（3）锅里倒入矿泉水，3斤水加400g的食用盐，这个比例大家一定要记好。

（4）准备少许的八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香一起倒入锅中，开大火边煮边搅。

（5）大火烧开以后，再煮5分钟，把香料的香味儿充分的煮出来，煮好后自然放凉。

（6）准备一个无水无油的密封罐，把洗好晾干的鸡蛋放进玻璃瓶里，轻拿慢放。

（7）再把晾凉的料汁倒进来，上面再倒入少许的高度白酒，口盖密封，放在阴凉通风处腌制20天的左右。

（8）这样做的腌鸡蛋个个翻沙流油，是不是很简单呀？你也赶快回家试试吧！

家人们快去安排起来吧！狂吃不胖积极向上！

营养爽口好吃到停不下来，不出门也能解馋啦！

当你品尝美味时，一切都会因此变得更加美好！