家人们谁懂啊！前几天去邻居家串门，本来想着就是闲聊一会儿，结果被一杯桂花烤奶彻底拿捏了，当场就决定一定要把做法搞到手！
其实一开始我对自制饮品没抱太大期望，平时点奶茶外卖多方便啊，何必自己动手。而且邻居家一看就是条件不错的，家里装修精致，生活用品也都是高品质的，他们还说很少在外面吃饭，更不买奶茶喝，觉得不健康。我当时心里还犯嘀咕，有这钱还怕吃不到好东西？但当那杯桂花烤奶端到我面前，一切质疑都烟消云散了。
刚把杯子凑近，一股浓郁又独特的香气就扑鼻而来，是茶香、奶香和桂花香完美融合的味道，感觉整个人都被这股香气包围了。轻轻抿上一口，哇塞！口感细腻丝滑，香甜的味道在舌尖上散开，那滋味比我在外面买的任何奶茶都要好喝！我瞬间就喝迷糊了，一口接一口，根本停不下来。
回家之后，我就迫不及待地按照邻居阿姨教的方法做了起来。这做法真的超级简单，就跟烧开水似的。
先说食材，需要准备桂花、玫瑰、普洱茶、牛奶和冰糖。
开始制作啦！
第一步，把桂花和普洱茶放进锅里干炒。开火之后，用小火慢慢翻炒，不一会儿，锅里就飘出了淡淡的茶香和桂花香。那香味越来越浓，我在旁边都被馋得不行了。翻炒的时候要不停地搅拌，让桂花和普洱茶均匀受热，这样才能激发出它们的香气。
第二步，等茶香充分散发出来之后，就往锅里加水，然后煮开。看着水在锅里咕噜咕噜地翻滚，茶香和桂花香也随着水汽弥漫在整个屋子里，感觉特别治愈。水开了之后，就可以关火了。
第三步，把牛奶和冰糖倒进去搅拌。牛奶我用的是纯牛奶，浓郁的奶香味和前面的茶香、桂花香一融合，味道更上一层楼。冰糖的量可以根据自己的口味来调整，我喜欢甜一点的，就多放了几块。搅拌均匀之后，那颜色变得奶呼呼的，超级诱人。
最后一步，用滤网把茶叶过滤出来，然后撒上一些玫瑰花。盖上盖子焖一会儿，让玫瑰花的香气也融入到饮品里。焖好之后，一杯香气四溢、口感绝佳的桂花烤奶就大功告成啦！
喝着自己亲手做的桂花烤奶，我才明白邻居阿姨为什么不喜欢在外面买奶茶喝了。外面的奶茶可能为了追求口感和销量，会添加很多添加剂和糖分，虽然好喝，但不健康。而自己在家做的桂花烤奶，用的都是天然的食材，健康又美味。
现在，我每天都会煮上一壶桂花烤奶，早上起来喝上一杯，开启元气满满的一天；晚上坐在沙发上看电视的时候，喝上一口，一天的疲惫都消失了。而且这桂花烤奶真的老少皆宜，家里的老人和小孩都很喜欢喝。
在这个快节奏的时代，我们总是习惯了去外面买现成的食物和饮品，却忽略了自己动手制作的乐趣和健康。不妨抽出一点时间，在家试试这道桂花烤奶，相信你也会和我一样，爱上它的！
