很多朋友都有这样的感悟，随着年龄的增长，食量却变得越来越小了。感觉上桌还没吃多少，很快就有饱腹感了,这大多是因为我们的脾胃在逐渐衰退的表现。脾与胃这2个部位，共同承担着食物吸收以及消化的重要任务。脾胃既为水谷生化之源，又为后天之本。脾胃不好的人，还常常有卧不安的现象。特别是中老年人，饮食方面除了做到规律，不要吃辛辣刺激生冷食物外，还要多花心思来保养好脾胃。

常见的补脾胃食物有很多，比如芡实、南瓜、猪肚、小米等等。还有一种补脾特别厉害的优秀食物，比小米强多了，它就是——铁棍山药。既可补脾益胃，又能固肾养肺。铁棍山药搭配上舒解气滞还能开胃养神的老陈皮，以及补脾又养心血的红枣等食材做成一道超养脾胃的糕点，鲜甜又美味，小孩老人都爱吃。下面就是这道美食的详细做法，脾胃虚弱，气血不足，睡觉不踏实的朋友，常吃它补脾益胃，还能宁心安稳睡得香。

家尤菜菜小贴士：这道陈皮红枣山药糕的营养价值非常高，但需注意的是，它也有相关的禁忌事项。我已列举在文末了，大家在吃这个糕点之前，记得先看看！

【陈皮红枣山药糕】

所用食材：铁棍山药1根、老陈皮1块、红枣8颗、苹果1个、粘米粉2勺、白糖1勺、花生油1小勺

【烹饪步骤】

第1步：取新鲜铁棍山药1根，戴上一次性手套刨去外皮冲洗一下，切成薄片放到盘子里。

第2步：另取1个苹果去掉苹果皮后，用筷子插着擦出苹果丝。（注：这一方法可避免划到手）

第3步：红枣8颗、老陈皮1块清洗干净，红枣去核切成小粒，老陈皮也捏碎一起到碟子里。

第4步：接着先把铁棍山药片上锅，大火蒸15分钟，中途放红枣粒和陈皮进去，改中火再蒸8分钟。

第5步：紧接着将蒸熟的铁棍山药片、红枣粒、老陈皮出锅晾凉一会，就倒进苹果丝里面。然后再加入粘米粉2勺、白糖1勺一起搅拌均匀后，将其揉捏成长方体形状的陈皮红枣山药糕。

第6步：后面平底锅里刷上一层薄薄的花生油，油热下陈皮红枣山药糕，小火慢煎至4面变微黄即可出锅。

【家尤菜菜说重要的温馨提醒】

1、大家吃这个糕点时，记住不要同时搭配虾皮、韭菜、狗肉、大葱、海蜇、螃蟹等食物一起吃，避免身体出现不好的情况。

2、对山药、陈皮、红枣等食材会过敏的朋友，请勿食用这个糕点。严重上火、正处于发热期的人群，不建议吃陈皮红枣山药糕。

以上就是分享给大家的制作【陈皮红枣山药糕】的具体方法，您喜欢吃陈皮红枣山药糕吗？如果大家还知道有哪些补脾胃食物的好吃做法，也非常欢迎您给家尤菜菜留言。秋冬季节常做点这个糕点来吃，好好地养好脾胃，晚上睡觉变得香，才能让我们活得有精气神，显得更加年轻。

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