转眼间到12月份了，随着寒潮逐渐的南下，温度将继续走低。大家都知道脾胃属土，只有温暖的土壤环境才能生化万物。如果是寒冷的天气，土壤被冻住了的话，那就很难生长出东西来。脾胃为我们气血的生化之源，所以在冬天，大家需要着重温养脾胃。提高脾胃的运作功能，让气血得以滋养的这项事情尤为重要！在各种病毒“肆意妄为”的特殊时期，大家要把脾胃养护好，增强自身的抵寒抗病能力。多喝一些暖润滋养的粥类或者汤补，补充津液的同时又能让脾胃吸收到养分，把食物消化并转换成身体的气血能量。

今天来和大家推荐一款特别简单实用的家常粥，常喝温暖又滋润，对脾胃甚好！里面加了猪肚、瘦肉、猪肝、猪心等，这些都是可以入药的常见好食材，它们对于温补脾胃以及气血大有裨益。常年脾胃虚寒的朋友，年末快喝喝这锅“暖脾胃粥”。天气冷，煮粥也非常方便。多放一点米，熬上一锅美味的砂锅粥，全家老少都可以喝。下面就是这款粥的详细做法介绍，喜欢的话，赶紧跟着一起来试试。

推荐菜谱——【猪肚瘦肉粥】

所用食材：大米半斤、猪肚1块、瘦肉1块、猪肝1小块、猪心1小块、香葱3根、料酒1小勺、食盐1小勺、白胡椒粉小半勺、花生油1小勺、香油几滴

【烹饪步骤】

第1步：取猪肚1块、瘦肉1块、猪肝1小块、猪心1小块全部清洗干净切成条状，香葱取3根洗净切成葱花，瘦肉里加入1小勺花生油搅拌静置十分钟待用。

第2步：锅里倒入适量的凉水和料酒1小勺，把猪心、猪肝放进去焯水。

第3步：另取半斤大米淘洗干净后，先煮15分钟，然后把猪肚也放进去一起熬粥。

第4步：再熬30分钟过后，就把瘦肉倒进锅里去。

第5步：接着猪心、猪肝也一起倒进去，转小火将粥熬至稀烂状态。

第6步：紧接着再加入食盐1小勺、白胡椒粉小半勺、以及香油几滴进行调味。后面起锅前，再倒入准备好的葱花，搅拌均匀即可享用。

【家尤菜菜说温馨提醒】

1、喝这个猪肚瘦肉粥的时候，大家不要和百合、杨梅、狗肉、田螺、菊花一起食用，避免身体出现中毒、肚胀等不良反应。

2、身体有高血脂、心血脑疾病、严重痛风情况的朋友，煮粥不建议放猪肝、猪心等食材进去煮。

以上就是家尤菜菜分享给大家的【猪肚瘦肉粥】的详细做法。如果您还知道哪些家常美味粥品，也非常欢迎您和家尤菜菜一起交流分享。天冷时，大家记得多吃一些健补脾胃的食物，把脾胃给养好了，人体的气血循环也就能更加的充盈和顺畅。整个人变精神气足，身体也就不会那么怕冷了。觉得此篇文章内容对您有用的话，辛苦大家点一个关注或者点一个赞，非常感谢！

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