近日，南宁东盟博览会、南宁民歌节盛大开幕了。相比 20 年前有周杰伦、蔡依林等明星的盛况而言，如今的民歌节则是王祖蓝带着一群表妹表弟以及十个勤天和大家一起欢乐互动。

民歌节虽然没有大牌明星，但这丝毫不会影响我们吃生蚝的迫切需求。在南宁，夜市遍布各处，每个街道都有着大大小小的生蚝地摊。至于生蚝是烤着好吃，还是清蒸好吃，南宁的表弟表妹会为您解答。这取决于您是喜欢重口味，还是偏爱清淡口味。

第一种是蒜蓉烤生蚝，如果要想吃的更加补点话，就是蒜蓉公鸡蛋，绝对够你补到漏油。像南宁各大夜市都用从平西夜市、西关夜市、农院路夜市，但是萌宝君认为，如果是蒜蓉味道，你在楼下地摊吃就行了，夜市贵，而且质量也不好

第二种是芝士焗生蚝，加的芝士来烤，如果是奈糖人士的话，还是建议你这样吃，这个时候喜欢吃甜食的人。这个在南铁的夜市有这样做法

第三种是原味生烤，蘸酱油和芥末加青柠 也很好吃，但是这样吃的话生蚝必须大个，起码像萌宝君的手一样大才行。

而高压锅清蒸生蚝就适合那种喜欢吃清淡的口味，有的地摊是放姜葱蓉、也有放山黄皮，同时也有泰国的做法，放青柠檬、还有香菜、葱花、酱肉这些，

同时一些店铺还有草莓味、芒果味、榴莲味、油炸生蚝，南宁的表弟表妹来告诉你生蚝要想好吃，必须是新鲜的，而且还必须要大，大的生蚝什么样做法都非常好吃。而且萌宝君也做生蚝农产品，想吃生蚝可以找我！