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“金风摇落千林果,寒露润泽万物华。”正如古人云:“秋收冬藏,适时而食。”
十月季秋,不仅是大自然慷慨馈赠、万物成熟的季节,亦是中老年人调养生息、蓄积能量的关键时期。
在这个收获与沉淀并重的时节里,每一缕寒风、每一滴露珠都似乎在诉说着养生的智慧。正如民间谚语所言:“秋季进补,来年打虎”,但进补之道,亦需有所避讳。
接下来,我们将深入探讨“季秋三不吃”,以期为中老年朋友们的健康护航,让这一季的滋养更加科学、合理,让岁月的沉淀转化为生命的醇厚与丰盈。
一、不吃过燥之物
我们常言“秋季养生,润燥为先”,其实这一智慧早已深藏于古人的典籍之中。
《养生主》有云:“适寒暑,和喜怒,调饮食,无过之,无不及。”这句话提醒我们,顺应季节变换,调整生活习惯,尤其在季秋之时,面对自然界的干燥,我们的饮食更需讲究平衡与和谐。
“燥则润之”,这不仅是古人的养生法则,也是现代健康理念的共鸣。
在这个季节,人们常感到口干舌燥,皮肤紧绷,仿佛身体内的每一滴水都在被秋风悄悄带走。
此时,若再贪恋那些炒得香喷喷的坚果、干果等过燥之物,无异于火上浇油,让身体的“旱情”雪上加霜。
古代文人雅士于秋日午后,手捧一杯温热的银耳羹,或是轻尝一勺蜂蜜,那份由内而外的滋润,不仅滋养了身体,更滋养了心灵。
正如《饮食须知》所述:“食物之性,有寒有热,有燥有润,调和得宜,乃为养生之道。”银耳之滑,蜂蜜之甘,梨之清润,无一不是大自然赐予我们缓解燥邪的佳品。
不仅如此,民间也有“秋吃梨,润燥清肺”的说法,梨树下的故事,不仅仅是文人墨客笔下的风景,更是百姓生活中实实在在的养生智慧。
在这个干燥的季节里,少食炒货干果,多食银耳、蜂蜜、梨等滋润之物,让身体在自然的流转中找到最舒适的平衡点。
这不仅仅是一种饮食的调整,更是一种生活态度的提升,是对自我健康负责,也是对美好生活的追求。
二、不吃过补之物
季秋之时,天高气爽,万物收藏,人体亦需顺应自然,适当进补,以增强抵御寒冬之能力。
过补如洪水猛兽,易扰体内平和,生火灼身,此理古今相通,不可不察。
想当年,医圣张仲景于《伤寒论》中早有明示:“药食同源,补宜适中,过则伤身。”其言犹在耳,提醒世人,滋补之道,贵在平衡,非盲目堆砌大补之物所能及。
鹿茸、阿胶,虽为世间珍贵补品,但若妄自进用,不问体质,不量时机,反成身体之累,犹如烈火烹油,内热丛生,疾病随之而至。
唐代药王孙思邈,强调“食治为先”,主张依据时令、体质,合理搭配饮食,避免过度依赖药物或补品。
“秋补宜平,过则生疾”,此民间智慧,实乃生活哲学的体现。
中老年人,身体机能渐衰,更应注重滋补之平和,不可急功近利。枸杞之温润,红枣之甘甜,皆是自然馈赠,既能滋养身心,又不至于过犹不及,实为秋季滋补之上选。
再者,看西方哲人苏格拉底,虽处异域,其“节制之美德”思想,与东方“中庸之道”不谋而合。在滋补一事上,节制同样重要,它教会我们,在追求健康的道路上,应懂得适可而止,避免陷入过度依赖补品的误区。
滋补之道,需以平衡为基,古今中外的智慧,皆指向同一真理。
三、不吃剩饭剩菜
在《饮食须知》一书中,古人有云:“饮食者,生民之本,一日无食,饥困无力。”此言道出了食物对于人体的重要性。
在享受美食的同时,我们也应警惕不当饮食带来的隐患,尤其是剩饭剩菜的问题。
在季秋时节,随着气温的逐渐降低,微生物的繁殖虽不如夏日猖獗,但剩饭剩菜若保存不当,依然容易成为细菌滋生的温床,引发食物中毒,威胁人体健康。
古人云:“病从口入,祸从口出。”《礼记·曲礼上》这句话警示我们,许多疾病都是由于饮食不慎所致。对于中老年人而言,随着年龄的增长,身体机能逐渐下降,脾胃功能减弱,对食物的消化和吸收能力大不如前。
剩饭剩菜中的细菌、毒素等有害物质,对他们的身体健康构成了更大的威胁。
中老年人更应谨慎对待剩饭剩菜,以免因小失大,损害健康。
《黄帝内经》有云:“饮食自倍,肠胃乃伤。”这句话告诉我们,过量或不当的饮食会损伤肠胃。
剩饭剩菜往往因为反复加热而失去原有的营养,甚至产生有害物质,长期食用无疑会加重肠胃的负担,影响身体健康。因此,从养生的角度来看,避免食用剩饭剩菜是明智之举。
俗语有云:“新饭香,剩饭伤。”这句话简洁明了地表达了剩饭剩菜对身体的危害。
在现代社会,随着生活水平的提高和人们健康意识的增强,越来越多的人开始注重饮食的新鲜和安全。正如现代人所说:“健康是革命的本钱。”在追求美味的同时,我们更应关注食物的健康价值。
古代名医孙思邈在《千金方》中提到:“饮食以时,饥饱得中,水谷皆消,无有留滞。”这句话强调了饮食定时定量、饥饱适中的重要性。
对于剩饭剩菜,我们应秉持“宁弃勿食”的原则,避免因小失大,损害身体健康。毕竟,健康才是人生最大的财富。
季秋之时,中老年人应注意避免食用过燥、过补以及剩饭剩菜等食物。
那么,应该如何合理安排饮食呢?建议中老年人多食新鲜、滋润、平和的食物,如蔬菜、水果、瘦肉等,以保持身体健康。同时,还应注意饮食卫生,避免食物中毒等意外情况的发生。
在季秋这个美好的季节里,愿每一位中老年人都能注意饮食调养,享受健康、愉悦的生活。