南京不仅拥有丰富的自然资源，还能品尝到当地特色的美食，成为大家心中值得品尝的地方。 你可能不知道第一次来南京吃什么，但如果你一定要尝尝当地的美食，盐水鸭是不会错过的。 南京的盐水鸭也被称为桂花鸭。 南宋时这种美食给人留下了深刻的印象，清朝时还作为宫廷料理使用。 也就是说，在古代的时代吃盐水鸭真的很辛苦，只有有钱人才能品尝到。

牛肉锅贴，早上拿来锅贴，很合适，但是形状像饺子。 只是比饺子长一点，大一点。 牛肉锅贴一定和制作的原材料和牛肉有关。 但是，当地的牛肉锅贴在味道上汤很浓，上面部分很软，下面部分脆脆的，形状很漂亮，再来一碗粥。 作为南京人一定要吃的早餐，很适合卡片。

鸭血粉汤从未阻止过南京人民追求美食。 例如，用鸭子做的各种美食这种鸭血粉汤距今已有1400多年的历史。 据说清朝时期，有一位南京人杀鸭后舍不得弃血，将血和粉丝煮在一起。 正是因为有了自己的小创新，才品尝到了这么好吃的食物。 现在几乎在南京的大街小巷味道都很好，特别是晚上吃热腾腾的鸭血粉汤，心情会变好。

汤包作为南京人特别喜欢吃的早餐，北宋时期就已经有了。 当时，汤包被称为灌汤包。 汤里很浓，肉馅和汤混在一起，可以边吃边喝，满足了对味蕾的要求。 另外，汤包的皮特很薄，轻轻吸了一口整个汁，然后进入胃里。 吃了就忘不了，在别的地方吃的汤包，没有南京的好吃。

皮的腹面，作为南京的特色小吃用新鲜的猪皮做的。 烹饪法有特别的讲究。 猪皮也不是随便的，所以必须用猪背皮和猪后腿皮。 做之前把猪皮煮熟后晾干，放进锅里后用猪油匆匆炸一下，等到混在有皮颜色的面里金黄色的嚼劲的时候，再让猪皮充分吸收，等面出汁后味道好极了。

红豆元宵用红豆煮莲子和小元宵，再在上面拌上片栗粉勾芡，真是绝品。 味道很甜，尝过之后再放点桂花试试。 作为切牌甜品很合适。 南京历史丰富的地方，我不知道城里的这些食物，你最喜欢哪个？