想吃烧窑鸡再也不用挖土了,家里有电饭煲就可以搞定,解馋又回味

雅谈美食 2024-10-01 15:55:16

请问你的灵魂美食是什么呢?

走进美食世界,踏上奇妙旅程。

吃喜欢的食物,过可爱的人生。

美食是我疲惫一天的慰藉。

美食让我忘记烦恼,品味美食让好心情升华。

无论生活过的多么不如意,我也要努力的吃下去。

品尝美食就是品味人生,酸甜苦辣,都是生活的一部分。

人间烟火气,最抚凡人心。

生活中,我是一位围裙妈妈,热爱烹饪。

晒美食,是对平凡生活的热爱,人生大事吃喝二字。

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今天和家人们分享一道美味佳肴---五香窑鸡

相传烧窑鸡起源云霄:云霄有个书生,上京赴考,名落孙山,心灰意冷。在回乡路上,身上盘缠又遭歹匪洗劫。碍于读书人面子薄,不敢向人家求乞,饥饿难忍,这时恰恰拾到一只被猎人打伤的山鸡,便用小石头垒起窑,拾柴生火烧热。把山鸡用湿泥裹住,放入窑里烧烤,鸡熟剥开泥异香扑鼻。突发奇想,仕途无望,何不经商。于是回乡后,经营起独家“烧窑鸡”。

窑鸡不仅美味可口,而且具有丰富的文化内涵和历史背景,是客家地区的一道代表性美食。

想吃窑鸡不要再去乡下挖土了,家里有个电饭煲就能做,出锅的瞬间将得到一份美食。

(1)首先把鸡用开水烫一下,能更好的锁住鸡的鲜味。

(2)碗中放一勺料酒,一勺生抽、一勺老抽,一勺蚝油、胡椒粉

(3)还有一勺白糖食用油,放入葱段、姜片、洋葱搅拌均匀,淋入鸡中,用你的小手给鸡做全身按摩。

(4)腌制1小时,电饭锅放葱段、姜片、洋葱,放入腌好的鸡,倒入腌制

(5)盖上锅盖,按煮饭键,色香味俱全的窑鸡就出锅了。

(6)这样做出来的窑鸡鲜嫩多汁,非常好吃,喜欢的话赶紧收藏在家做起来吧。

家人们快去安排起来吧!狂吃不胖积极向上!

营养爽口好吃到停不下来,不出门也能解馋啦!

当你品尝美味时,一切都会因此变得更加美好!

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