这是添喜lucklily的美食随笔,跟我一起享受舌尖的小确幸!
2023除夕夜年夜饭自营成功!看到家人们尤其是老爷子吃得都很落胃,️开心!愿兔年平安顺遂。
这次新冠,老爷子记得清楚前后时长23天,他昨天才说出来他当时的感受,喉咙口像封住了一样吃不下东西,体重59kg掉到51kg,当中的每天都觉得自己在仙游,低烧只想睡觉,但睡着的时候脑子却特别清醒,往事都浮现起来,他以为肯定要 ……
羊肉,78元一斤凤起农贸市场卤味店买的,这一份90+
泥螺一小碟,这个反正连罐子上桌,不够再加,因为泡在酒里保质,倒多了万一吃不完不如不够吃再倒出来。
特级红膏咸炝蟹,买咸炝蟹,如果是为了下饭,买宁波舟山的,超级咸;如果是为了下酒,买温州的,口感很温和,基本不咸,这个是温州的。
红酒鹅肝,现成的,我切了半个哈密瓜搭配。
桂语山房版的泉水牛肉,不是虎跑泉,我家只有农夫山泉,哈哈~
桂语山房版的野放黄鱼配5J火腿,拍照片好像黄鱼有点蒸过了一点,时间还可以再短一点,不过基本不影响口感,十足鲜美!
这道粉丝浓汤很好吃,可以当主汤,吃不完的用来捞饭、做小米海参粥,做什么都很好吃!
海参小米粥,粥是我现熬的,加了上面那个金汤,即食海参也是在金汤中煮过,最后捞到小米粥上,不能直接煮在粥里,不然粘了小米卖相会不好看。
鲍汁扣鲍鱼是现成的,加热就好!这种菜我特别喜欢,吃不完用来捞饭,绝佳。
腐皮青菜,还有一大盘草莓。
今年老爷子能够一起团团圆圆的吃饭,真的很不容易,希望2023年一切都会好起来!
夜里觉得跨年应该要吃点甜的,12点钟之前出门找到了24小时营业的便利店买了黑芝麻汤圆,掐好时间全家甜甜蜜蜜的跨年! (图/文:添喜lucklily)