我家附近有一个叫某飞的小超市,没想到里面的咸鸡蛋才4.99元1斤,竟然和大超市里的鲜鸡蛋一样的价格,也是让人非常的意外,那这个卖咸鸡蛋的人怎么挣钱呢?
没有三分利,不起早五更,说的是商人,如果没有30%的利润,是根本不会去操作的。
但是这个咸鸡蛋,要用生的鸡蛋过去用盐腌制,然后再把它煮熟,最终还要运到超市里来销售。
那么这个咸鸡蛋的价格为什么这么低呀?
昨天我跟妻子到了本市的一家大型超市,出于好奇,我特别注意了一下这一个生鸡蛋的价格,也是每斤4.99元。
也就是说,这个小超市的咸鸡蛋,和大超市里的新鲜鸡蛋,竟然是一个价格。
那么这个咸鸭蛋的利润来自哪里?
于是我和妻子就开始对这个咸鸭蛋的价格问题,进行了讨论。
妻子说:
“我也是几天前,去那一个小超市买东西,偶然间发现了这个咸鸡蛋的价格,竟然这么低。
平常我都是吃那些咸鸭蛋,这个咸鸡蛋还是没有注意到,以前也没有吃过,之前一直是吃这些白水煮鸡蛋的。
但是我看到这些咸鸡蛋价格这么低,于是我就开始买了一些,拿回家里的时候,没想到你和我都喜欢吃这种咸鸡蛋。
不过这个咸鸡蛋的价格实在是太低了,大约不到6毛钱一个,和买这个新鲜的鸡蛋是一样的价格,也是让人非常的爽。
但是这个咸鸡蛋的价格,实在是太低了,我也想不出究竟是为什么?”
我说:
“有可能是这家小超市,利用这个咸鸡蛋来做引流的产品。”
妻子问:
“什么是引流产品呢?”
我说:
“引流产品,从字面上的意思,当然是引导和利用别人到这家商店里去买东西的产品。
有可能它是平进平出的,或者是亏本来卖这种产品。
但是相当于给这家超市打了广告费了。
我觉得,这个咸鸡蛋肯定里边还是有利润的,因为这个超市不可能去制作这种咸鸭蛋,肯定是让别人来给超市送这个咸鸡蛋。
也有可能这个卖咸鸡蛋的,现在是用这种超低价的手段来推销他的产品,等到大家习惯了它的口味,再把价格逐渐上涨,然后就挣钱了。”
妻子说:
“我也是对这个咸鸡蛋的价格感到非常的好奇,要不我们两个跑到这个小超市,再买一些咸鸡蛋去吧。
有可能过一段时间,这种咸鸡蛋真的就涨价了。”
于是我们两个人在晚上散步的时候,又跑到了那家小超市里,又去买了12元多的咸鸡蛋。
在回家的路上,妻子也是非常的好奇,于是就在马路边儿的公交车站休息亭里,我们两个坐下来休息的时候,数了一下咸鸡蛋的数量。
我们总共花了12.5元钱,买了21个咸鸡蛋,每个咸鸡蛋平均不到6毛钱。
而且这些鸡蛋看起来个头还比较大,不像是从网购上买的那种很小的鸡蛋。
之前妻子也从网上买了一些鲜鸡蛋,因为个头非常小,因此每一个鸡蛋的价格5毛多钱。
但是这些鲜鸡蛋还有自己放在锅里煮熟,也是需要花掉成本的。
因此这些可以直接吃的咸鸡蛋,还不到6毛钱一个,真的是非常的便宜了。
而且这些咸鸡蛋大部分都是腌出了油,打开以后,鸡蛋黄里流的油,就好像咸鸭蛋一样,味道非常的鲜美,略带一些咸味。
我和妻子到了这个小超市的时候,还特意留意了一下这个小超市里鲜鸡蛋的价格,没想到也是比大超市里便宜了0.41钱,每斤的价格是4.58元。
这样比较起来的话,用鲜鸡蛋制成咸鸡蛋,里边还有大约10%的利润。
但是今天早晨吃早饭的时候,妻子突然对我说:
“我发现了这个咸鸡蛋的一个秘密,原来商家是这么赚钱的。”
我好奇地问:
“你到底发现了商家的什么秘密?”
妻子兴奋地和我说:
“这几天我也是在琢磨着,这个卖咸鸡蛋的怎么来赚取利润?
直到今天早上,我把这个其中一个咸鸭蛋打开以后,发现这个鸡蛋里面的水比较多。
但是之前我吃的那些咸鸭蛋,里边的水几乎是没有的,有的甚至是干燥的。
看到这里,一下子我就明白了,原来这个卖咸鸡蛋的,是往鸡蛋里边加了水,所以这个卖鸡蛋的才能卖得这么便宜。”
我仔细的检查了这些咸鸡蛋,打开了其中一个,发现里边的蛋青,确实是水汪汪的,不是很干燥。
这和咸鸭蛋里边那些非常紧和干燥的蛋清,有着明显的差别。
如果这个咸鸡蛋腌成这个样,正好当做早点来吃,蛋清如果很干燥的话,会很难吃的。
因此这两天,我和妻子就在家里,早上和中午每个人都会吃一两个咸鸡蛋。
因为这个咸鸡蛋简直是太便宜了,完全可以当成白水煮鲜鸡蛋来吃。
不过现在这个鸡蛋的价格也是非常的低,大型超市里每斤还不到5元钱。
以前好像记得鸡蛋的价格和猪肉的价格差不太多,没想到现在鸡蛋的价格,竟然连猪肉价格的一半都不到了。
突然想起了小时候在奶奶家里长大的一些记忆。
那个时候我还没有上小学,也就四五岁的年龄吧,当时跟着爷爷和奶奶住在一个非常小的棚户区里。
两间南北连着的房子,还不到20平方米,再往南是一个不到10平方米的小院。
房子北边屋顶是盖着麦子杆儿的,中间大约有四五米的样子,但是最低处有2.5米高。
虽然南边房子是瓦房,但是北高南低,南边最低处也就是不到1.8米,成年人进出南门的时候,都要弯着腰。
南墙和北墙都是青石砖的,但是东墙和西墙都是土的,里边有着麦秸杆连接。
在小院里当时就养着两窝鸡,还有一个兔子窝。
养鸡的目的当然是为了吃鸡蛋,有的时候,为了贴补家用,奶奶还会把养鸡下的蛋,拿到市场上去卖。
其实养鸡的过程,也是非常的好玩,以后有机会的话,也会和老铁们分享这些养鸡的乐趣。
现在闭着眼睛,自己就会穿越到当初爷爷和奶奶住的那两间非常破的小茅草屋里。
现在这个地方,因为城市扩建,已经变成了30层的高楼大厦,处在我们城市的市中心。
一切都很虚幻。
各位老铁们,你们那边开始有这种咸鸡蛋了吗?价格是不是和我们这边一样低?