谈及饮酒，对大家而言应该并不陌生。不论是职场上的应酬，还是老同学的欢聚，酒水总是不可或缺的一部分。甚至每逢佳节，亲朋好友团聚一堂，也总会举杯共饮，畅叙幽情。饮酒，已然成为我们社交活动中的一种重要方式，而酒文化也在中华大地上绵延了千年之久。

然而，在我们中间，总有一些人在饮酒时会出现脸红的情况。这里必须提醒大家，一旦遇到这类饮酒即脸红的朋友，我们切不可与之对饮，更不应劝酒。因为这样做，可能会对他们的身体健康带来极为严重的影响。

一、喝酒脸红的人更容易患癌

饮酒后面部发红的人或许有更高的癌症风险。专家警告，某些人在初次饮酒时可能会出现面红、心跳加速等症状。然而，由于长期饮酒的“适应”，这些人可能会对乙醛产生耐受性，从而增加饮酒量。乙醛若长时间在体内无法被代谢，会显著提高致癌风险，这类人群罹患咽癌和食管癌的几率可能会增加。

二、如果一喝酒就脸红，该怎么办？

若饮酒后面部即刻发红，此现象能否得到治疗？

答案是否定的。饮酒后面部发红，其根源在于人体内的ALDH2基因发生了突变，这导致酒精的中间代谢产物——乙醛，在体内大量积聚。乙醛具有强烈的血管扩张作用，当它在体内累积时，会使得面部血管扩张，从而引起皮肤发红。因此，对于那些饮酒后面部发红的人而言，在不改变其基因的情况下，几乎无法改善这一症状。对于这类人群，最佳的改善方法就是避免饮酒。换言之，饮酒后面部发红的人天生就不宜饮酒。此外，乙醛还被归类为一种致癌物质，体内乙醛的积累会增加患口咽癌、食道癌、结直肠癌等癌症的风险。因此，可以认为饮酒后面部发红的人，相较于其他人，饮酒对其身体的危害更为显著。

三、喝酒伤身，这9件事尽量做到

1.别空腹饮酒

在空腹状态下，酒精被身体吸收的速度会加快，从而使人更容易陷入醉酒状态。为了减缓这一过程并保护食管和胃部不受酒精的直接刺激，建议在饮酒前先摄入一些富含脂肪、蛋白质或碳水化合物的食物，如馒头、面包、面条或米饭等。这样的饮食策略可以有效降低酒精对消化道的伤害，进而减少醉酒和胃病的风险。此外，喝酒前半小时，可以选择饮用牛奶、酸奶或糖水，以进一步为身体筑起一道防护屏障。

2.肝病患者要忌酒

许多患有乙肝的人并未充分意识到酒精对他们身体的潜在危害。根据调查结果，那些在乙肝病毒感染者中饮酒的人群，其肝癌的发病率显著高于不饮酒的人群。

3.喝酒别超量

《中国居民膳食指南（2022）》提出建议，对于成年人而言，每日饮用的酒精量应控制在15克以内，超出这一限量即被认为是过度饮酒。具体来说，15克的酒精量大约等同于450毫升的啤酒，150毫升的红酒，或是30毫升的高度白酒。

4.不要混酒喝

将多种酒类混合饮用，往往会导致人们在不知不觉中摄入过多的酒精。此外，当两种或更多种类的酒同时被摄入时，它们之间会产生一种“协同作用”，这种作用会加剧对身体的危害。

5.别和碳酸饮料一起喝

有些人觉得，在酒中混合碳酸饮料可以降低酒精的浓度，同时也改善了饮品的口感，从而使人更容易过量饮用。然而，碳酸饮料中所含的二氧化碳，不仅会增加胃部的容量，还会加速酒精从胃部向小肠的流动。值得注意的是，小肠对酒精的吸收效率远远高于胃部。

6.多喝白开水

在饮酒过程中，增加水分的摄入非常有益，它不仅能有效地促进酒精的稀释，还能加快身体对酒精的代谢速度，从而更迅速地将酒精排出体外。同时，多喝水还能缓解因饮酒而导致的口渴等不适感。

7.酒后别喝咖啡

咖啡中的核心成分咖啡因，并不会对酒精的代谢产生加速效果，也无法降低酒精对身体造成的损害。如果在饮酒之后再饮用咖啡，咖啡因会刺激神经中枢系统，进而引发毛细血管的扩张，这可能导致出现如头晕、头痛等不适感。此外，咖啡因还具有利尿的特性，这可能会进一步加剧身体的脱水状况。

8.酒后别喝浓茶

酒精在人体内的代谢过程主要发生在肝脏，经过一系列反应后，最终会被氧化转化为二氧化碳和水。这两种产物随后通过肺部呼吸和肾脏排尿的方式排出体外，从而实现了酒精的消解。而茶叶中所含的主要物质是茶碱，尤其是浓茶，其中含有大量的茶碱。这种物质具有显著的利尿效果，可能导致人体水分过度流失，出现缺水状况。更为严重的是，浓茶还可能促使未完全分解的乙醛提前进入肾脏，对肾脏的正常功能造成不良影响。

9.吃点粗杂粮

B族维生素在粗杂粮、全麦面包、燕麦、麦麸以及众多绿叶蔬菜和豆制品中含量丰富。同时，绿叶蔬菜中所含的抗氧化剂与维生素，以及豆制品中的卵磷脂，均具备肝脏保护功能。