今天是7月16号，是一个非常不一般的日子，因为今天正式入伏了，入伏了意味着正式开启了今年的三伏天，不过，今年又是一个加长版的40天三伏天，伏暑难耐，我们要做好防暑降温的准备。
今日入伏，就是头伏的第一天，老话顺“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”，这是告诉我们在不同的伏天里民间有不同的美食习俗，今天进头伏了，也就是吃饺子的日子，你准备好饺子了吗？今天可不要忘记吃饺子呦。因为头伏吃饺子有补伏的说法，先要把身体补充营养，因为进入伏天之后出汗多，身体能量消耗快，所以头伏吃饺子是补伏的意思。
“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”
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