退休老两口的午餐,2菜1汤不足20元,朋友圈火了,网友:活明白了

斯佳丽的小厨 2024-06-11 15:07:25

在四季的轮回中,我们的生活也在平淡中缓缓地度过, 从年轻到年老, 在平淡而又琐碎的生活中感受生活的美好。 隔壁刘大爷就是如此, 自从退休后, 他就开始了人生中的一段新的旅程,告别了忙碌的工作岁月,步入了全新的晚年时光。刘大爷以前是公司领导,退休金接近万元, 本来单位还有返聘他, 可是他拒绝了, 人生就这么几十年,不欠谁的,挣多少就花多少,当你的牙口好,腿脚好,身体也还行,看一看外面的世界,品尝一下天下美食,为啥要苦着自己呢?

唯一的儿子也在外地工作并结婚了,本来儿子还想他们老两口搬去同住,享受天伦之乐的同时还可以帮他照顾一下孩子, 他也同样拒绝了, 他认为儿孙自有儿孙福,路要靠他们走,只有能承担起自己的责任,才能真正的独立。 在心疼孩子的时也要心疼自己, 要舍得为自己花钱, 没有必要对自己吝啬,毕竟后半生有限的,照顾好自己才能有质量的过好自己的晚年。 对于老两口来说,晚年最重要就是身体健康了, 而保证充足的营养就在每天的一日三餐。 老两口会早起一起去附件公园早锻炼, 回家时顺便买菜回来,他负责摘菜洗菜, 老伴负责炒菜,老两口分工搭配干活,每天过了幸福又充实。

今天就买了些苦瓜、茴香、苋菜、香菇、鸭脯肉等回来,家里还有极大的,将它们搭配着做了2菜1汤,豆豉鸭脯肉炒苦瓜、香菇苋菜肉片汤、茴香炒鸡蛋,3菜成本不足20元,荤素搭配, 简单却又不失美味,虽然只是普通的家常饭菜,但却是家的味道,吃得舒服,也让人很满足。 刘大爷将老两口的午餐分享到家族群,引发热议,纷纷称赞:不将就不浪费,用心生活,活得通透真!一起来看看这些菜的具体做法吧。

六月进入仲夏,还要梅雨季节了,这段时间潮湿、多雨、闷热,叶让各种有害细菌也借机大量繁殖、肆虐滋生, 因此不妨多吃些能抗菌杀抗毒的食物, 来增强抵抗力。今天买菜时看到有新鲜的茴香卖, 散发着独特香气, 毫不犹豫买了一把回来, 茴香是一种自带"青霉素"的食物,将它搭配上鸡蛋简单炒一炒,不到五分钟就能上桌,鲜嫩味美又营养,还能护肝杀菌抗病毒,仲夏无病扰。

【茴香炒鸡蛋】

原料: 茴香 鸡蛋 油盐

制作:1. 准备好原材料,新鲜的茴香切成小碎粒; 鸡蛋打入碗中, 加入1小勺盐入底味,打散备用; 将新鲜的茴香切成小碎粒放入鸡蛋液中搅拌均匀。 烧热锅放入适量的油, 倒入准备好的茴香鸡蛋液,翻炒汁定型后划散成小块盛入盘中即可。

进入仲夏,天气炎热,人体代谢最旺盛、人体消耗最大, 因此需要补充优质蛋白质来增强抵抗力, 而鸭肉滋阴补虚、好吃不上火,特别适合夏天。今天就买了一包鸭脯肉回来, 鸭脯肉是鸭子身上最鲜嫩的一块肉, 价格比猪肉便宜得多,不妨多吃。 再买了一根苦瓜,苦瓜能清热降火,多吃还能减肥瘦身,将它俩搭配在一起炒,加入些老干妈豆豉酱来增味, 营养美味又下饭解馋, 特别好吃。

【老干妈鸭脯肉炒苦瓜】

原料:鸭脯肉 苦瓜 老干妈豆豉酱 蒜末 淀粉 生抽 料酒 油盐

制作: 苦瓜去除中间白瓤切成片, 加入1小勺盐拌均匀腌制一下,微微出汁后挤出去,这样能去除苦瓜的苦味。 鸭脯肉片加入盐、料酒、生抽和淀粉等调味拌均匀腌制一下。 热锅凉油, 将鸭脯肉放进锅中煸炒至变色, 加入少许蒜末进锅煸炒均匀; 加入老干妈豆豉酱进锅翻炒均匀,将准备好苦瓜片放进锅中翻炒几下,最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。

“夏天一碗汤,不用医生帮”,夏天天气炎热,人体大量出汗,还带走了大量的营养,因此一定要及时补充水分和营养。 说到补水, 人们常常会大量喝水,吃冷饮,但是缺乏营养,不妨在餐桌上增加些汤汤水水,补充营养,生津润燥,营养易消化。 夏天的汤品宜清淡,选用时令的苋菜,搭配上些菌菇和肉片煮成一锅,清淡美味又营养,好喝不上火,特别适合夏天。

【香菇肉片苋菜汤】

原料:苋菜 香菇 五花肉片 油盐

制作: 烧热锅放入少许油, 将准备好的五花肉片放入锅中煸炒微微出油,再将准备好的香菇片进锅翻炒几下,一次性加入足量的水炖煮3分钟,再将洗净的苋菜进锅去煮至变色, 最后加入适量的盐调味即可。

0 阅读:607

斯佳丽的小厨

简介:追求健康美食, 拥有高质生活。