民以食为天,食以育为先。3-6岁是儿童饮食习惯养成的关键时期,在此时开展食育课程,不仅要传达正确的饮食观念、营养知识,还要让儿童参与到丰富的种植、烹饪、品尝等实践教育过程中,获得直接经验。
如此,一个材料丰富、环境优美、功能多样的厨艺坊就必不可少。
一、木质温馨风
这是我们去年设计的一个幼儿厨艺坊。园方偏好简约而温馨的风格,因此我们大面积使用木质元素,营造出一种自然、舒适的氛围。
色彩搭配上我们选用浅色调,如米色、白色等,致力于给人一种清新、宁静的视觉感受。同时,巧妙地运用了原木色,增加空间的温暖感。
墙壁上装饰的卡通水果蔬菜图案则有寓教于乐的作用。通过它们,孩子们可以了解不同的食物名称和种类。此外,还有云朵形状的吊灯,造型别致,为空间增添了更多趣味和生机。
厨房区域配备了现代化的厨房设备和工具,如烤箱、微波炉等,十分安全。孩子们可以放心大胆地参与烹饪活动,增长动手能力和对食物的兴趣。
整体来看,这个幼儿厨艺坊给人一种舒适宜人的感觉。无论是老师还是幼儿都可以在这里度过一段愉快的食育时光。
二、简约明亮风
这个幼儿厨艺坊呈半圆形设计,空间布局十分奇特。为最大限度提高空间利用率,我们选择沿圆形边布置烹饪台。这种布局支持更多幼儿同时进行烹饪尝试和互动交流。
厨艺坊中央有一个长条形的岛台,一端设有水槽,适合孩子们清洗食材和打理自身。岛台边缘圆润,能够有效避免磕碰伤害。岛台周围摆放着多把椅子,方便孩子和家长共同参与活动。
白色墙面和天花板增加了空间的明亮度。更有大窗户引入充足的自然光线,让孩子们能够在干净、明亮的环境中开展烹饪课程。
整体而言,这个幼儿厨艺坊充分考虑了孩子们的游戏需求和安全需要,既实用又有趣,是一个理想的烹饪学习场所。
三、优雅大方风
这是一个集合了阅读、烹饪、就餐、休憩等多样化功能的空间。设计风格上我们选择走现代简约风。
左侧是一个迷你阁楼,右侧为开放式厨房。阁楼通体为木质,线条简约,墙体镂空,孩子们既可以享受阅读、休憩的闲适,又不会产生狭小空间的逼仄感。
开放的厨房则与餐厅相连,便于孩子们交流烹饪经验、互相分享美食。此外,我们考虑到了孩子们多情景下的使用需求。在阁楼和厨房对面又设计了一排休闲小隔间,孩子们既可以参与集体活动,又能跟好朋友分组交流,共享烹饪的乐趣。
四、自然闲适风
这个幼儿园的厨艺坊颇具艺术情调。色彩搭配上我们主要使用了浅木色、白色和绿色等自然色调,致力于打造温馨舒适的氛围。
墙上的挂饰和植物则为空间增添了盎然生机,让孩子在烹饪过程中感受到乐趣。空间布局上,厨房区域与用餐区分开,既保证了烹饪活动的独立性,又方便老师观察和指导孩子。
烹饪是一种创造性活动。这些厨艺坊为幼儿提供了亲自动手制作食物的机会,他们可以发挥自己的想象力,创作出独特的菜肴。在这个过程中,幼儿既增长了独立生活的能力,又获得了精神上的满足。可谓百利而无一害。
那么,你喜欢这些风格各异的厨艺坊吗?不妨来说说看吧。