#四川一地将多休16天#,你敢信吗?在凉山州,2024年放假高达48天!!!作为民族自治州,凉山州在国家的法定假日之外,还有“火把节”“彝族年”“州庆”“民族团结进步节”四个节假日,这比国家的法定假日多了16天!
上一周,凉山彝族已经庆祝新年啦!你是不是很期待呢?哎呀,太羡慕啦!年喵也忍不住想要去体验一下彝族过新年的风俗了!
彝历新年习俗彝历新年是彝族同胞的盛大节日,分布于川、滇、黔、桂广大彝族地区,是彝族同胞集祭祀祖先、游艺竞技、餐饮娱乐、服饰制度等诸多民俗事项为一体的祭祀和庆贺性民俗节日。凉山州通常在每年的11月20日左右,择吉日过凉山彝历新年。在这个特殊的日子里,彝族人民会欢聚一堂,狂欢娱乐,共同庆贺人丁兴旺,祈福吉祥安康。
新年节日分为三个阶段:①年前准备、②新年仪式、③年后风俗。每个阶段的民俗事项独特而丰富,彝族风情魅力无限。
年前准备彝族是一个充满欢乐的民族,他们非常重视年节,在年节的准备上也是别具一格哦!凉山彝族的年节多在秋收之后举行,具体日期并不固定,各地也不统一,一般都是以自然村寨为单位,由历算师或毕摩挑选一个吉日。时间大多在秋收之后的十月或十一月。
堆柴垛春节前的两个月,是家家户户忙着准备柴火的时候。这时候,上山砍柴、割蕨基草,将柴火晒干后堆放在屋前,等待来年派上用场。那高高的柴垛堆,就像一个勤劳、丰收、康乐的象征,寓意着来年的美好生活。一切都是那么的自然、和谐,仿佛在告诉我们:生活就像柴火一样,需要细心呵护,才能燃烧出灿烂的火花。
酿泡水酒泡水酒是一种彝族人民用玉米、荞麦和粬子三种原料经过精心酝酿而成的传统饮品。它被视为彝族人民献给客人的珍贵礼物,通常只在春节或结婚等重要喜庆活动时饮用。制作泡水酒需要经过多个步骤,包括选材、炒制、磨碎、拌匀、蒸煮、发酵、烧制、观察、装瓶、开盖、泡制和取用。每个环节都需要精细的操作和丰富的经验。饮用泡水酒可以带来独特的口感和风味,是彝族文化的重要组成部分。
推制豆腐推制豆腐也是彝族新年的特色准备,以豆腐为主要原料,通过推磨、过滤、煮沸等工序制作而成的传统食品。它的口感细腻、爽口,营养丰富,是人们喜爱的食品之一。推制豆腐的制作需要选用新鲜的黄豆,经过浸泡、磨碎、过滤等多个步骤,再经过压实、晾干等工序才能制成。推制豆腐具有低脂肪、低热量、高蛋白等特点,那是非常的美味特色。
新年仪式库诗在库诗的清晨,当公鸡的鸣声响彻村寨,男人们便开始了一场传统而庄重的杀猪仪式。他们组成“杀猪小队”,挨家挨户地杀年猪,每一步仪式都严格遵循传统。在杀猪前,他们会搓制年猪绳并除秽,象征着新年好运连连和辞旧迎新。接着,他们会煮香喷喷的年粑,分享这美味又寓意吉祥的美食。然后是捉杀年猪的仪式,男人和猪之间进行了一场庄重而神圣的较量。杀完猪后,他们会向长辈们讨要年粑,寓意着新的一年五谷丰登、六畜兴旺。在献祭仪式中,他们将猪头和猪身献给祖先,感谢祖先的恩赐。最后是吃年饭的环节,家人围坐在一起,共享这顿丰盛的晚餐,庆祝新年的到来。这一天充满了欢乐和敬意,是家人团聚、感恩祖先的日子。
多博第二天是多博的欢乐日,各种文化娱乐活动应接不暇。无论在哪个角落,都有独特的乐趣。你可以和朋友们一起拔萝卜,感受丰收的喜悦,或者打秋千,享受轻盈飘荡的快乐。串门酒是增进邻里感情的好机会,一杯热酒,一句问候,就能感受到浓浓的温情。
欣赏年猪肉,领略烹饪的艺术和独特的美味。玩猪脚、弹月琴、赛马、摔跤、斗牛、斗羊、斗鸡、赛猪膘肉等活动更是乐趣无穷。每个活动都展示了当地的文化和传统,让你在轻松愉快的氛围中度过这个特别的日子。
博基“博基”是彝历新年第三天进行的活动,人们会进行“送祖”仪式。在这个仪式中,人们会在鸡鸣时分或餐前准备祭品,包括薄荞饼、酒肉等,并放在火塘上转三圈以祭献祖先。同时,主人家还会在门上挂一个装有炒面的口袋,让祖先在路上也能有东西吃。在送祖过程中,主人家还会念诵祝辞,祈求祖先赐福于子孙、保佑丰收等。念完祝辞后,主妇会拿着杀猪绳做出唤猪的样子,让祖先把年猪带走。整个过程充满了感恩和敬意,旨在感谢祖先的恩赐并祈求来年的好运和丰收。
年后风俗拜年在彝历新年的三天里,各个村寨的邻里之间会进行相互拜年活动,大家边走边吃,边喝边聊,走到哪儿就吃到哪儿,氛围非常愉快。有些地方还会举行篝火聚会,大家聚在一起交流沟通。三天的庆祝结束后,一家人会去远方的姻亲家拜年,并带上特定的猪肉和糖酒作为礼物,以表达敬意和祝福。在这个轻松安逸的彝历新年里,享受这份团聚和快乐!
请客彝族一直都是非常热情好客的民族,他们不仅内部有着相互帮助的传统,还有与其他兄弟民族友好往来的美好传统。在年节的时候,他们总是喜欢邀请附近的兄弟民族朋友来做客,给予他们最高的礼遇,热情款待。主客之间欢聚一堂,盘腿而坐,一边享用美食,一边畅谈友情,氛围温馨而轻松。
彝历新年必备美食彝家烧烤彝家坨坨肉彝族烤乳猪彝家炭烤羊腿彝家香肠彝家腊肉彝家荞饼火烧粑四川年货节
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