五款麻辣鸭货

城旭很真诚 2024-10-03 13:04:52
衢州鸭头香料配方 八角100克,桂皮100克,白芷100克,白扣50克,草扣50克,良姜50克,山奈50克,木香50克,枳壳50克,香砂50克,砂仁50克,小茴香50克,丁香25克,草果50克,甘草50克,孜然50克,香叶50克,香菜籽50克,千里香50克,碧波25克,五加皮25克,干姜50克,槟榔25克,栀子25克,玉果25克 现捞卤鸭货 老母鸡两只,猪棒骨10根,清水150斤,大葱两根,生姜片250克 卤汤制作,鸡肉精膏两瓶,肉香王两瓶,香料包一份,高汤100斤 香料:木香26克,桂皮40克,公丁香20克,八角60克,白芷50克,甘草15克,白蔻65克,香砂仁85克,香叶9克,香茅草9克,良姜35克,小茴香30克,碧波20克,陈皮25克,香果6个,草果6个,福建辣椒王1千克,花椒600克 麻辣鸭货香料 八角18克,小茴香15克,良姜6克,白芷17克,甘草4克,香菜籽三克,草蔻10克,肉蔻8克,陈皮4克,毛桃7克,灵草4克,砂仁7克,碧波三克,草果10克,桂皮10克,枳壳7克,红莲三克,山奈6克,香附三克,栀子8克,朝天椒15克,花椒40克,辣椒王15克,罗汉果一个,麻椒10克,丁香两克,金银花三克,香叶5克 绝味鸭脖香料 灵草25克,白蔻6克,陈皮30克,八角25克,草果三克,木香30克,小茴香25克,桂皮30克,砂仁5克,辛夷10克,山楂8克,山耐12克,香砂30克,碧波30克,枳壳10克,香果30克,红扣8克,白芷30克 周黑鸭 鸭锁骨5斤,清水8斤,白砂糖200克,酱油100克,生姜片50克,老抽100克,料酒100克,辣椒100克,麻椒50克,冰糖30克,鸡精25克,味精25克,盐50克 香料:八角10克,白扣5克,桂皮5克,砂仁5克,小茴香5克,甘草5克,黑胡椒粒5克,香叶5克,良姜5克,山柰5克,碧波15克,川干姜5克,陈皮5克,丁香一克,花椒一斤,麻椒一斤,辣椒王二斤 点赞加关注,多谢
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