谷得雨而生,是为谷雨。
谷雨是春天的最后一个节气,它的到来,意味着春天就要过去了。不由得感慨:时光过得真快呀!
李白诗中写过:"杨花落尽子规啼"。主题虽然不是写谷雨,但描绘的景色却正是谷雨时节的景色。此时柳絮飞落,杜鹃夜啼,牡丹吐蕊,樱桃红熟,这些自然景物告诉我们,到暮春了。
谷雨节气的一个显著特点就是降雨增多,故而空气中的湿度逐渐加大,温差也变大。千古第一才女李清照在《声声慢》里写道:乍暖还寒时候,最难将息。我认为用在此时,是最为合适的。
这一特征对农作物的生长十分有利。谷雨三候中说:“一候萍始生,二候鸣鸠拂其羽,三候戴胜降于桑。"这是对此时气候特征的形象描述。它说了谷雨后降雨量增多,水里的浮萍开始生长,接着布谷鸟开始鸣叫,提醒人们抓紧春耕播种,然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
一些农谚中也说得十分形象:谷雨时节种谷田,南坡北洼忙种棉。水稻插秧好火候,种瓜点豆种地蛋。玉米花生早种上,地瓜栽秧适提前。
古代勤劳的人们便是依着节气来掌握农作物的种植时间的。
谷雨时节,因为天气冷暖变化快导致温差大,雨量增多导致湿气重,故而此时我们需要特别注意养生,要针对其气候特点进行调养,也就是顺时养生。
中医上说,此时是养脾的好时节。但脾喜欢干燥,所以我们要健脾祛湿,饮食养生。古医书《黄帝内经》里记载:谷味甘,先走脾。意思是性味甘温的食物可以健脾,比如红枣、大米、白扁豆、山药、薏米、党参。我们可以用这些食物熬粥、煲汤,可以起到健脾的作用。
在民间也盛行喝四神汤,就是把芡实、莲子、淮山、茯苓四种食材放在一起熬汤,也有很好的功效。另外还可以做艾灸,如此来调和脾胃,强健身体,益寿延年。
谷雨节气,正值阳春三月,春生与夏长并存,暮春之景正如火如荼。
欣赏春景的同时,要记得珍惜眼前美好的时光,尽情享受此刻的美景,以愉悦的心态迎接葱郁的夏天。