鹿茸如何泡酒 鹿茸泡酒的比例是多少

从古至今，国人对鹿茸泡酒就情有独钟，民间流传已有上千年的历史，鹿茸具有极高的养生价值，有温补肾阳，强筋健骨之效。现代人们的生活品质提高了，更多人对于养生和健康的关注度也提高了，很多朋友在尝试自己动手泡酒，但苦于不知鹿茸如何泡酒，比例是多少而无从下手，今天给大家说下鹿茸泡酒的注意事项。

鹿茸泡酒可以选择多种材料搭配，如果是泡鹿茸单药材的话，也是可以的，中医学上建议的鹿茸和酒的比例为1:50，也就是采用100g的鹿茸需要使用5000ml的白酒为佳。

接下来说下鹿茸泡酒的步骤。

首先准备鹿茸，现在人们习惯于网购，教大家一些挑选鹿茸的小方法。第一招，能买整只不买切片，能买切片不买粉末。第二招，看外表，网上切片的较多，如果要买切片的，可以先看鹿茸的外层，好的鹿茸外层表皮有细密的绒毛，而且不会感觉到有明显突出的骨刺。第三招，看蜂窝。真的鹿茸表层会有密集细腻的蜂窝状的细孔。

其次选择泡酒所用白酒。鹿茸泡酒建议选择60度左右的白酒。稍高度数的白酒易于杀死原料的病菌，更有利于动物药材中有机物的溶出，原料的水分渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数也会下降。酒精度过低，长时间存储易变质，因此鹿茸泡酒度数60度的无添加粮食酒。

在此需要特别注意的是，白酒一定要选择纯粮食酒酿造的酒。市面上的白酒太多了，好多明明是食用酒精勾兑酒，却说自己是纯粮食酿造，为什么敢说呢？因为食用酒精也是粮食酿造的，说自己是粮食酒没毛病，但这不是真正意义上的无添加粮食酒。食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于，无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利。

接下来是容器的选择，PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。

在此推荐一款谷养康粮食酒泡酒专用酒，这是一家只做纯粮食酒的老品牌了，承诺的是百分百纯粮食酿造，假一罚万，而且也是配套专业的泡酒瓶和酒提子。

准备齐全后可以开始泡酒了，将鹿茸片用水洗净后晾干，然后直接放进谷养康粮食酒泡酒专用酒中，盖好盖子后封存，阴凉避光处保存一个月即可饮用。

鹿茸泡酒能增加机体对外界的防御能力，每日2次，每次饮服10-20ml就好，可起到调节体内的免疫平衡，避免疾病发生和促进创伤愈合、病体康复，起到强壮身体、抵抗衰老的作用。

最后在提醒下大家，如果是阴虚、血热，正值伤风感冒以及高血压的朋友请不要服用，以免引起不适。正常服用的饮用量也要由少逐渐加量，给身体一个适应的过程。