立冬后,宁可不吃肉,也要多吃它,一吃补肾阳,二吃暖胃,要会吃

易烟评健康 2024-11-10 19:34:36

冬季吃什么能让我们暖和起来呢?

立冬后,气温骤降,人体新陈代谢减缓,肾气易耗。

中医认为,肾为先天之本,主藏精,生髓,与人体生长发育、衰老过程密切相关。因此,立冬养生,首要任务是补肾阳,增强体质。

1. 黑色食物,补肾首选

在中医五行理论中,冬季对应黑色,黑色食物被视为补肾佳品。黑豆富含植物蛋白、不饱和脂肪酸和多种维生素,具有补肾益精、乌发明目的功效。黑木耳则能益气养血、润肺止咳,是冬季清理血管、预防感冒的好帮手。推荐将黑豆与红枣、枸杞一同煮汤,或将黑木耳与瘦肉、豆腐搭配炒食,既美味又营养。

2. 温补肉类,助力肾阳

虽然提倡减少肉类摄入,但适量食用温补肉类,如羊肉、牛肉,仍是立冬后补肾阳的好选择。羊肉甘温,富含蛋白质和脂肪,是冬季温补最宜的食材。牛肉则能强筋壮骨,益气养血。推荐食用方式有羊肉火锅、牛肉炖萝卜等,既美味又暖身。

暖胃驱寒,冬季必备

冬季寒冷,寒邪易伤脾胃,导致消化不良、胃痛等症状。因此,暖胃成为立冬后养生的另一大重点。

1. 根茎蔬菜,温暖脾胃

萝卜被誉为“冬吃萝卜赛人参”,其性凉味甘,具有清热化痰、消食除胀的功效,特别适合冬季食用,可帮助消化,缓解冬季易出现的肠胃不适。山药则能健脾益肾、润肺止咳,是冬季滋补的佳品。

2. 坚果种子,补充能量

冬季是坚果与种子的丰收季节,它们富含健康脂肪、蛋白质、纤维和多种微量元素,是冬季补充能量的理想选择。核桃被誉为“智慧果”,能补肾健脑、润肠通便;芝麻则能滋养肝肾、补血润燥。

作息调整,养阴固阳

冬季昼短夜长,自然界的阳气开始收敛,人体也应顺应自然规律,适当调整作息。

1. 早睡晚起,养阴固阳

建议早睡晚起,保证充足的睡眠时间,以养阴固阳,增强体质。晚上9点至11点是肝经当令的时间,此时入睡有助于养阴血,提高睡眠质量。白天则可适当延长午休时间,以恢复体力,提高工作效率。

2. 保暖防寒,避免寒邪

立冬后,气温骤降,保暖防寒成为养生的重要任务。不仅要及时增添衣物,特别是保护好腰部、膝盖、脚部等易受寒的部位,可以通过泡脚、艾灸等方式,促进血液循环,增强身体抵抗力。最后,小编祝大家冬日安康!

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