至真、至善、至美——奏响古井贡酒“真善美”乐章

名酒观 2024-05-12 05:45:37

回顾中国酒业2023年的春天,古井贡酒在知名度、美誉度和信任度等品牌软实力的塑造坐标上,点连成线,线连成面,有着高占位深度传播的热度,从而奏响了行业最强音。

在2024年的这个春天,古井贡酒也再次通过“至真 至善 至美”奏响了“真善美”三部曲,向世界发声,谱写中国白酒走向国际的时代之曲。

01

序曲开场

做真人,酿品质风度

品质路线是名酒的生命线和阵地线。

作为中国老八大名酒之一,古井贡酒架起了“四梁八柱”品质表达体系以及“三品工程”。

其中,“古井贡酒·年份原浆粮食研究院”“古井贡酒·年份原浆品质研究院”,就是四梁中的重要两环,它们旨在研究系统成熟的酿酒用粮、优种选育、种植、收储、使用的标准化方案,保证古井贡酒酒体香似幽兰的出色品质,打造内在核心和品质源头。

在保证品质卓越的基础上,古井贡酒也不断守拙精进。

何宏魁是烤麦型白酒“年三十”酒体的主要研发者之一。他作为高级工程师、国家一级品酒师、国家高级酿酒师,带领团队通过十年科研的多重磨砺考验,才能以“五古四曲三醅”的工艺,跳出传统香型壁垒。

对于中国白酒而言,品质是生命,文化是灵魂。唯有将品质与文化做加法,才能真正擦亮品牌的金字招牌。

从另一层面而言,对品质求真的何宏魁秉持古井贡酒“人人是古井品牌,人人是古井形象,人人是古井榜样”的企业文化理念,恪守“真”心,方才酿造出好酒。同时这一核心的理念,也使得每个岗位,一个个“真人”的个体寄情于物,将美好酿造倾注在一起,才能成就了如今的古井贡酒。

02

以“善”和声

善其身,济天下

“做真人”,是为了更好地“酿美酒”。而“善”是酒业的品行,也是酒业的初心。纵观中国酒业这几年的发展,“责任”二字无疑是一抹亮眼的色彩。各大酒企自觉承担社会责任,围绕人民对美好新生活的向往。

在“善其身”的基础上,古井人更是以“济天下”为行为指南和精神高地,为履行社会责任贡献一份古井力量。

近年来,古井贡酒围绕“品行求善”也在不断发力:推进酿酒原粮基地化种植、助力乡村振兴;推进智能制造、绿色酿造,助力产业振兴;推进产城融合、酒旅融合,实现跨行业、跨产业的价值提升;投身慈善事业、扶危助困,助力公益事业等,自觉承担社会责任。

在乡村振兴中,古井贡酒还专门派出许昌勇、陈永葆、李杰、来彬、主中玉等一个个有才干的古井人投身扶贫、乡村振兴的一线,借力古井贡酒为后盾,成功让多个贫困村摘下贫困的帽子。

另外,古井贡酒在围绕清洁低碳、安全高效的能源体系构建上,赋能节能减排和绿色发展,通过数字化流程再造,打造全自动立体发酵智能酿造车间、推进能源管理系统建设等,使数字化和智能化全流程赋能节能减排和绿色发展。

一系列善举,也让古井贡酒先后获评中国食品行业社会责任“精准扶贫奖”“社会责任100强企业”,“安徽省精准扶贫工作五一劳动奖状”、亳州市“坚决打赢脱贫攻坚战·争当十大工程先锋劳动竞赛先进单位”等称号。同时还被中央文明委授予“全国文明单位”荣誉称号等等,受到了社会各界的广泛好评。

这样的责任担当,正是古井人坚定的贡献精神和践行的贡献文化。古井贡酒在向全社会贡献美酒的同时,也将这份“真善美”的理想追求转化为具体行动,积极为企业社会责任做出应有贡献。勇于担当、善于作为,古井贡酒一直在向善而行。

03

交响“最强音”

美美与共,以文化之魂续华章

对美的追求是人类进步的根本动力,而“由真向善及美”则是产业从初级阶段至持续发展阶段的进化必然,白酒行业亦是如此。

同时,有业内人士表示,“中国白酒走向世界,要加强文化表达、标准表达、品质表达、科技表达和产区表达。”名酒君深以为然,中国白酒是文明互鉴的纽带和文化交流的使者,向世界讲好中国白酒故事,是酒企肩负的责任,也是白酒“走出去”的必答题。

对于整个白酒行业而言,想要走向世界,不仅要品牌向美,更需注重其各美其美的个性表达,同时构建一套美美与共、完整系统的白酒文化传播体系。

在“第十三届中国白酒T9峰会”上,古井集团党委书记、董事长梁金辉表示,品牌之美不是无源之水、无本之木,品牌求美要聚焦文化价值。

但该如何更好地成为品牌“美学”的引领者与倡导者,将酒文化“美学”传承下去?

3月10日,由古井贡酒·年份原浆古20独家冠名的《2024中国诗词大会》在CCTV-1正式开播。于2016年正式开播的《中国诗词大会》,是央视首档引起全民参与的诗词节目、中国诗词界的一大盛典。节目自推出至今已走到第九个年头,收视总计超过30亿人次,并受到无数好评与支持。

如今,古井贡酒在品牌输出上的锐度和高度已传导至市场并形成正向反馈,可见主观“审美”固有不同,但大众对于“美”的追求与理解实则高度一致。诗与酒,都是中华文化沉淀的千年佳酿,也是世界共通的语言。

有深度、有广度、有热度的节目可以做到雅俗共赏。在优质文化节目的赋能下,古井贡酒的文化价值与高端属性得到进一步强化。诗词与美酒的结合之举,构建起长期有效的文化价值载体和消费者沟通机制,实现目标受众的精准链接以及品牌文化力的积蓄。同时,这绝妙的文化融合也体现了大国的文化自信及价值塑造。

求“真”兴企,求“善”强企,求“美”安企。古井贡酒的“真善美”三部曲,是一场朝更高目标的奋力进发,通过融合协作、同频共振,不断为其高质量发展增添动力,奏响一场“中国酿 世界香”的交响曲。

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名酒观

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