准备食材： 茄子、豆角、蒜末适量、生抽、老抽、蚝油、盐适量
制作步骤：
准备酱汁：碗中加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、鸡精、盐淀粉、适量清水。
茄子洗净切成条，豆角洗净切成段，沥水备用。
锅中热油，放入豆角，炒至虎皮盛出备用。
锅中热油，放入茄子条，煎至表面金黄，盛出备用。锅中留底油，放入蒜末和辣椒段爆香，加入豆角和茄子。
倒入调好的料汁大火炒至均匀粘稠，装盘开吃！
一份软糯鲜香，酱汁浓郁的茄子烧豆角，不仅是一道美味佳肴，更是下饭神器， 快来试试吧！
茄子烧豆角，简单快手，一口下去满是鲜香！
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2025-02-22 14:49:10
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