癌症高发，得了癌症，当然就会想着如何去治疗，于是各种这个那个的治癌方法出炉，而吃某个东西治癌是最受大家欢迎的，因为简单，吃治两不耽误，多美的事。 最近又有人问：听说吃蒲公英可以治疗癌症，是真的吗，该怎么吃？ 这恐怕又是一种所谓的民间说法吧，民间常常不知怎么就总有这种或那种不靠谱的说法，比如吃这个东西防癌，吃那个东西治癌，似乎没有靠”吃“搞不定的病。吃当然重要，民以食为天嘛，吃是一切的前提基础，但吃也不是万能的，吃重要，而且也确实有所谓食疗，不过这并不等于吃可以治癌，什么吃大蒜吃秋葵能防癌治癌，更有所谓的某些蔬菜瓜果是某种癌症的免死金牌之说，那意思是吃了这个东西就免死了，就不会得癌症，甚至得了癌症，靠吃某个食物就治好了癌症，真能扯。 有人会说，这可是咱老祖宗传下来。谁说的？真有依据吗？老祖宗那个年代癌症可是很少的，不要说什么临床试验科学研究吧，就说经验吧，以前得癌症的人都少之又少，哪来的丰富治癌经验？你说可笑不可笑？我一直想不通，这种说某某食物能防癌抗癌的说法到底源自哪里？到底是哪个造的谣？我不相信我们的老祖宗说过这种话，以前的年代，一是癌症本就少，二是对癌症的了解很少，甚至对癌症的分类都不清楚。哦，我明白了，这些食物是不分癌种的，什么癌症都能防，什么癌症都能治，这个真是神啊？吃个东西可以百治百癌，你居然会相信？ 倒是有一种可能，这种说法可能来源所谓的医学研究，比如曾经有某个研究，对某种植物中的成分进行提取，然后进行了一些细胞实验，然后还可能有动物实验，提示这个成分有可能有抗癌的功效，于是，有人就根据这个说吃这个植物可以抗癌。比如，某某说某个品种的苹果曾经做过实验，里面含抗癌的成分，于是在大力宣扬说，吃这种苹果可以防癌可以治癌。你相信吗？首先，是不是有这种实验，还是个问题，就算是有，也只是细胞实验，这种体外的细胞实验，和人体内的研究试验完全是两回事，也就是说，杀死体外的细胞很容易，而要放在人体内，人体可是非常复杂的网络，完全不一样。细胞实验得出的结果，远远不能想当然推测用到人身上就有效，而且这种成分确实有抗癌功效，那真要用于抗癌，可不是靠吃这种苹果能抗癌的。有个著名的例子，紫杉醇这种化疗药是从植物红豆杉树皮分离提纯的出来的，有明确的抗癌功效，但你如果想通过泡这种树皮来抗癌，那你真是想多了，别做梦，没用，别被卖保健品的人忽悠了。 说了这么多，似乎跟题目中的蒲公英治疗没有直接关系，其实，不管是蒲公英还是其他什么植物或食物，都没有研究证据支持说吃了它就能治疗癌症，不要说治疗癌症，即便是防癌，也一样不行，某些食物吃了确实可能有助于降低某些癌症的风险，但不是靠大量单一吃这种食物，而是饮食均衡，多样化。 膳食的均衡是防病防癌最基本的前提，除了饮食要均衡，饮食的习惯也是重要的因素。暴饮暴食、吃东西过快狼吞虎咽、喜吃滚烫的食物、饮食不规律三餐不定时、不吃早餐、喜欢吃油炸烧烤食品、喜吃腌制食品等等这些都是不良的饮食习惯，也许短时间看不出其带来的损害后果，但时间一长，损害就出来了，癌症最喜欢找这样的人。因此，除了均衡饮食，以及必要的额外营养素补充，防癌还必须改变不良的饮食习惯。 均衡饮食、搭配合理、良好的饮食习惯是预防癌症的核心策略之一。世界癌症研究基金会（WCRF）和美国癌症研究所（AICR）组织专家组通过搜集世界各国有关膳食、营养与癌症预防的研究资料，提出了一些明确易行的有效防癌措施，其中给出多项关于癌症预防的循证医学建议，包括： ①在不至体重过轻的情况下尽可能减重；②每天至少运动30分钟；③避免饮用含糖饮料，限制食用能量密集性食物（尤其是含糖高或纤维素量低或高脂肪的加工食品）；④多食用各种蔬菜、水果、全谷和豆类食品；⑤限制食用红肉（如牛肉、猪肉和羔羊肉），避免食用加工肉；⑥限制饮酒；⑦限制盐分（钠）摄入；⑧勿使用补品防癌。⑨特殊人群建议：最好纯母乳喂养6个月再添加其他食品；癌症患者接受治疗后应遵从癌症预防方面的建议。