到了夏天，总感觉自己能量不足，身体沉沉的时候，熬煮一碗小米粥，关照自己，用一碗粥来帮扶调养。小米是五谷之王，对脾胃的补养最纯粹。夏天是阳气最纯粹最旺盛的时候，也是脾胃最虚弱的时候。这时候最适合吃点小米！ 李时珍在《本草纲目》中说：“小米，益丹田，补虚损，开肠胃。”小米粥上面那层粥油，被称为「代参汤」，是补养身体最好的东西。《本草纲目拾遗》中说:“米油力能实毛窍，最肥人。黑瘦者食之，百日即肥白，以其滋阴之功，胜于熟地也。”