【开栏的话】
白酒行业,不断向头部集聚, “茅五剑”收割高端市场,新品迭出的各地白酒强势入侵本土,甚至拿走大部分份额。
在白酒市场的江湖,“王安石闻香下马,晏同叔知味拢船”说得便是江西。江西自古物华天宝,古来自有一席。
可如今,150亿的江西白酒市场,硝烟越起越浓,江西白酒将何去何从?
【赣商·道】全新启动推出,走访江西白酒企业的“掌舵人”,论一论江西白酒江湖的道。
全粮液:企业为品牌买单市场为企业买单
在四十不惑的年纪,孟军依然对白酒行业充满了信心和期望。
从安徽到江西,对孟军来说,不仅仅是职业需要,更多的是对白酒行业的挚爱。
从大学毕业到如今,孟军一直在白酒市场上扑腾,2018年以前曾服务于全国百余家白酒企业品牌咨询服务工作。
在2019年的时候,孟军却唯独选择了江西全粮液酒销售有限公司,仅仅服务于这一家酒企。
全粮液,这个傲立于上饶的白酒区域品牌,能否迈向更大市场?
答案或许只能交给时间。
【现状】无法突破的壁垒
背靠着落地大窗,窗外风景一览无遗,对于“江西白酒如何崛起”的话题,身为全粮液销售总监的孟军,显得有些落寞,思虑了许久。
在孟军看来,白酒是区域性产品,每个白酒都或多或少受到自身资源的限制,尤其是对于江西白酒企业来说,更是面临“走出去或留下来”的问题,而背后关联的则是能否“活下去”?
蛰伏、波动。这个是江西白酒企业的一度现象,总有辉煌的时候,却总是无法持续。
孟军分析说,通过大量的调研,江西酒企厂商合作模式依然还停留在产品的供销关系上。
“产品应取决于市场,市场需要什么就生产什么。”孟军说,但江西的白酒企业却反其道而行之,看到市场上盛行什么就跟风生产,产品形成不了分层定位,于是形成了起起伏伏的市场。
而更令人担忧的是,外地白酒布局江西,往往行使的品牌战略,对江西白酒在渠道等方面的低级竞争所形成的降维打击,给江西白酒企业走出去增加了更多的壁垒。
【破局】走向省城
爱与恨!是孟军很多时候的心情。
终究是要前行的。
2019年孟军毅然选择了全粮液,希望尝试改变,能让全粮液从上饶走向南昌、面向江西,甚至更多的地方。
巴拿马国博金奖、江西名牌产品、江西老字号、省重点保护产品……
无数的荣誉,却只是挂在孟军办公场地的一个角落里面。“我们要的是未来。”孟军看来,不能躺在荣誉上。
多少有些生不逢时。孟军没有说,却总是有些遗憾。
全粮液——1958年建厂,2000年改制成集体所有,2012年被上海观山月集团收购,2019年混改国资入局。
孟军简要介绍了全粮液的历史。2019年混改成功后,疫情来临,走出去的步伐一度受阻。
直至2023年8月份,全粮液开始在南昌设立销售公司,迈出了坚实的一步。
【答案】交给时间
“重新构建厂商关系。”孟军说,这是全粮液销售工作的重中之重,讲采取联营、协销等各种方式,出人、出力帮助销售商消化库存,重点布局南昌、上饶、九江、赣州市场。
和其他酒企一样,孟军也坚持着白酒是存量市场的看法,在重新构建渠道的同时,注重客户满意度,打造商业联盟体,最终形成小区域垄断,才能占据更多的事情。
而更多的精力,孟军也放在了“老本行”,全粮液的品宣、品牌传播,让市场为品牌买单。
“企业为品牌买单,为人才买单,那么市场才会为企业买单。”未来,走出上饶的全粮液能否迎着一个个的日出而响亮着,最终的答案只能交给时间。(文/吴新灵 图、视频/邹昕松)