寒露时节过后，这几天的冷气随及骤下。很多人的状态仍然停留在金秋假期里，还没能快速投入到工作以及学习中。假期里吃烧烤、品月饼，一顿又一顿的美食狂欢后，加上秋季燥热，身体里都留存了许多内火未除。面对突然的降温，身体就像是“寒包火”一样，鼻涕时黄时清，头疼脑热，喉咙痛、咳嗽等。那面对这种情况，我们应该吃点什么，可以让身体舒适些呢？

雪梨就是这一季节里可以润肺止咳的好食材，而且它的效果特别的明显。古人称其为“百果之宗”，雪梨香甜又多汁，营养价值又高。《本草纲目》中，时珍曰：梨有“润肺凉心，消痰降火之功”《大明》又有记载梨能“除贼风，止心烦气喘热狂”。

雪梨加上冰糖以及通气解表的葱须白，一起煮水喝，不仅可以去掉身体表面所受的风寒，还能把身体里面的内火给降下去，以达到止咳润肺的作用。下面就是它的具体做法，喜欢喝的朋友，可以跟着一起来试一试。

家尤菜菜小贴士：这个葱白雪梨水还有一些禁忌注意事项，我已列举在文末了。大家在喝这个汤水之前，记得多加留意一下。

【葱白雪梨水】

所用食材：葱白5根、雪梨1个、冰糖2小块、食盐1小勺

【烹饪步骤】

第1步：取1个新鲜的雪梨先撒上食盐1小勺，用手来回搓擦雪梨表皮,再清洗干净。

第2步：然后将梨皮都刨下来，切梨去芯，把梨肉切成小块放到盘子里待用。（注：梨皮不要扔，同样具有生津润肺的作用）

第3步：接着另取小葱的葱白5根，需要带须，仔细清洗干净表面的泥土与杂质，再用刀背拍一拍葱白，让其方便出味。（注：没有小葱白的朋友，也可以用大葱白1根来代替）

第4步：紧接着我们把准备好的雪梨块、雪梨皮以及葱须都倒进砂锅里，加入适量的清水，中火煮二十分钟。

第5步：后面再加2小块冰糖进去，待煮至融化，再搅拌几下即可出锅。

【家尤菜菜说温馨提醒】

1、大家在喝葱白雪梨水的时候，谨记不要同时搭配狗肉、羊肉、鹅肉或者螃蟹、田螺、柿子等食物一起吃，以免身体出现其它不良现象。

2、体质偏虚寒又是寒咳的朋友则需要特别注意，就不要喝这个葱白雪梨水，可以适当喝一点生姜葱白红糖水来缓解一下。还有就是若对雪梨、葱会过敏的人，请勿食用喝葱白雪梨水。

以上就是推荐给大家的【葱白雪梨水】详细做法，您喝过葱白雪梨水吗？如果大家还知道哪些可以养肺止咳的食疗方法，也非常欢迎您给家尤菜菜留言分享。秋冬季，时不时煮一锅这个葱白雪梨水，简单方便味道好，全家人都爱喝。赶走燥气，生津润肺又止咳，快行动起来吧。

本图文为“家尤菜菜”原创，抄袭盗图者必究，本文内容仅供大家参考！