文/小妙90
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减脂期间有饭局?总是影响减肥,怎么办?
当我们处于减脂期,饭局往往成为一大挑战,如何在享受美食的同时,保持健康的饮食结构呢?今天营养师给大家分享以下聚餐的减肥建议:
1. 在就餐时选择健康的食材:优先选择蔬菜、瘦肉、鱼和豆腐等低脂、高蛋白的食物,这类食物在营养密度上首先占了优势,同时具有高饱腹感的特点,有助于控制过量进食。
点餐时候要避免油炸、高糖和高脂肪的菜品,比如:红烧肉、风味茄子等等这类高油、高热量的食物
2. 控制进食量:可以使用小碗或小盘子可以帮助控制食量,顺序可以根据,先吃菜、肉、主食的顺序进行,吃到7-8分饱就停止进食,不再因为谁劝多吃点就放开吃。
3. 细嚼慢咽的吃:可以细嚼慢咽,细嚼慢咽增加咀嚼频率,一方面是为增加食物反而分解程度减少肠胃消化负担,另一方面是因为细嚼慢咽有助于控制过多的进食,同时也能增加饱腹感,减少食量。
4. 点餐时候尽量换掉糖饮品:饮料中的糖分和热量很容易被忽视,往往一杯甜饮料就能喝掉一碗米饭的热量,但是这类饮品的饱腹感很差,但是很容易刺激胰岛素的分泌,增加脂肪合成的速度,可以选择清水、无糖茶或黑咖啡,来替代甜饮料,这类饮品不仅可以抑制人体内脂肪的增加,还可以促进人体新陈代谢的加速,可以帮助减肥。
5. 避免饮酒:无论是什么酒特点是热量高,摄入进入后会影响代谢,刺激食欲,所以减肥最好不要喝酒,同时要知道的是酒的原材料是粮食,它含有一定淀粉,淀粉会经人体内某些酶转化成人体内的热量,造成人体热量上升,引起人体代谢异常。
其次过多喝酒容易影响人体内分泌系统,人体内分泌系统工作异常容易导致人体内激素分泌异常,激素水平分泌过剩会引起脂肪囤积。
6. 应酬前提前吃点东西:在参加饭局前,可以吃一点低热量的食物,如一个水果或一杯酸奶,以减少饭局上的食量,千万不要饿一顿在去聚餐,很容易报复性进食,增加肠胃负担,影响减肥。
7. 点餐时候注意烹饪方法:尽量选择清蒸、炖、煮等健康的烹饪方法,避免油炸和红烧,炖菜等这类菜系通常油盐都会超标,不建议过多食用,也可以在就餐前在跟前放上一杯白开水,如果真的是不得不吃,可以过一下水在吃,对口感和菜本身影响不会很大,但是可以很好的控制油盐的摄入。
8. 餐前喝水:饭前喝一杯水可以增加饱腹感,帮助你控制食量,为什么不建议喝汤呢?减肥期间不建议喝汤。通常饭店里的汤类为了满足色香味俱全的要求,调味品会加的很足,还会勾芡,这类汤品不仅不能帮助减肥,还会刺激胰岛素的分泌,反而会影响进餐及减肥。
9. 光盘行动,可以换一种方式,不要因为“剩菜”而强迫自己吃,如果真的吃不下,就不要勉强自己,浪费食物确实不好,但为了健康,有时候需要做出选择,还有一个小秘诀就是可以根据就餐的情况,打包或者少点菜,这样就能避免浪费,还不影响自己的减肥计划。
10. 饭桌上不说减肥:通常饭局不仅仅是吃饭,更重要的是与朋友和家人的社交时光,不必过于焦虑,适当放松,享受与人相处的时光,不用强调你在减肥,而选择这不吃那不吃,不仅仅会影响这次聚餐,还会影响你的减肥计划,经常聚餐的就会发现,聚餐时只要说在减肥,很容易被人劝吃,往往会因为抹不开面子而吃下去更多的食物,影响减肥。
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