歌德盈香离职员工“直播讨薪”。

文 | 卖酒狼团队

编 | 南风

10月21日，“老酒歌德名酒专营店授权号”开启直播，直播间的背景板上，一张手写的白纸引人注目，上面赫然写着“歌德发工资！歌德欠薪”等字样。

对此次“离谱”事件的发生，歌德盈香董事长刘晓伟在接受媒体采访时称，主要系个别离职员工私自进入直播间，违法直播并截屏转发。歌德盈香已在直播间所在地公安机关报警并受理处理中。目前，公司经营业务正常。

根据中国酒业协会发布的《2023-2024年度中国酒业协会名酒收藏专业委员会工作报告》披露，目前，市场规模已接近1300亿元。未来，老酒市场未来5年将突破1500亿元。

京东超市联合中国酒业协会发布的《2024年陈年老酒消费趋势报告》则明确指出，从近10年数据来看，陈年老酒市场成交额年均增速基本保持在20%左右。

不管是1500亿元的预期市场规模，还是20%的年均增速，都在向市场传递一个明确信号，那就是“老酒市场很火爆”。按照业内资深人士的话说，老酒市场已成为未来产品溢价的主要品类之一，有良好的市场前景。

随着消费者对老酒市场关注度的提升，老酒正在从收藏圈向大众圈扩张。目前来看，“酒是陈的香”不仅是一句话，也是越来越多消费者的共同认知。在消费者喜好老酒的前提情况下，近几年的白酒行业确实掀起了经久不息的“老酒热”，从酒厂到经销商、终端商都对老酒展示出了足够的“偏爱”。

“大家都爱老酒！”如此利好的市场环境下，作为“中国老酒专家”的歌德盈香，不应该“差钱”……

在众多业内人士的眼中，歌德盈香就是老酒赛道的“抢跑者”。据悉，2010年-2014年国内白酒行业低迷时期，歌德盈香前瞻性地判断了中国白酒的投资价值，以相对较低的价格建成了庞大的“老酒库存”。

今年2月，时任习酒集团党委书记、董事长张德芹还曾率队拜访歌德盈香股份公司，并明确表示，“歌德盈香股份公司走在市场的前沿，很多业务的开展值得习酒借鉴参考。”

作为老酒赛道头部玩家、先行者，甚至是奠基者。歌德盈香的发展过程中，一定会遭遇诸多无法预期的困难。然而，当中国白酒行业正式进入围绕品质的大PK时代，手握众多老酒资源的歌德盈香，理应顺风顺水。退一步说，即便受困于消费疲软，也不应出现欠薪的情况。

众所周知，在酒行业的发展过程中，一直掌握“定价权”的上游生产企业风光无限，即便歌德盈香在酒类流通领域算是头部酒企，也只能在“一买一卖”之间赚取差价。

“赚差价并非没有一点风险的买卖。”一位接受采访的业内资深人士表示，看似风光无限的歌德盈香，一直面临着较大的运营成本，店铺租金、员工工资、厂家货款等等“硬成本”叠加在一起就意味着“每天”都有一大笔钱的支出。

生意好的时候，成本高不是问题。但是，近两年的白酒市场到处都是“一片冰霜”，从线上狂欢电商节到线下旺季金九银十，几乎都没有让人满意的“人潮涌动”，打折促销、满减返现的招式用尽，也难以吸引到消费者。

歌德盈香手握老酒资源，并不代表不愁卖。相反，在一个理性消费与健康饮酒并存的时代背景下，价格偏高的老酒“更挑人”，普通消费者即便老酒拥有更好的品质，也不会选择。

此外，作为一家酒类流通企业，歌德盈香发展的步子太快了。2022年，歌德盈香出资超3600万元收购了“川酒六朵金花”之一四川全兴酒业33%的股权，跻身全兴酒业第二大股东。另据天眼查显示，2023年和2024年，宁波歌德盈香酒业有限公司分别认缴6204万元、9900万元，持股比例不变。

歌德盈香手握1.98亿的股权，但一个白酒品牌的复兴，绝不是今天投钱，明天就会产生效益。按照业内人士的说法，对外扩张的步子太大、太快，是歌德盈香手中没钱的“关键”。

“寒潮之下”本应该休养生息、养精蓄锐，但歌德盈香却想着“拼一把”以换取最大的收益，这样的结果不是大赚就只能是大亏。从当前的结果来看，员工都已经开始公开讨薪，歌德盈香的问题确实不小。