01 农夫山泉回应溴酸盐含量达欧盟上限：不是矿泉水是地表水
7月16日，农夫山泉给香港消委会发律师函，要求香港消委会郑重道歉。此前一天，香港消费者委员会披露，在本地市面上购买了30款常见的瓶装水样本进行测试后发现，来自中国内地的百岁山和农夫山泉的瓶装水样本均检出每升3微克的溴酸盐，达到欧盟适用于经臭氧处理的天然矿泉水和泉水的溴酸盐最大限值，大量摄入可能导致恶心腹泻呕吐。
16日上午，食品工程博士、食品作家云无心接受新黄河·大鱼财经记者专访，对农夫山泉此次溴酸盐事件进行了解读。在他看来，农夫山泉的律师函所进行的解释，基本是符合常理的。
当用于消毒饮用水的臭氧与源水中发现的天然溴发生反应时，就会形成溴酸盐。云无心介绍，饮用水中的溴酸盐来自臭氧杀菌。“各种饮用水都要采取杀菌手段，传统上使用氯气、次氯酸钠或者漂白粉来杀菌。这样的杀菌方式的副产物是一些含氯的东西。在一些瓶装水的生产线上，他们通常采用臭氧杀菌。”云无心说，臭氧杀菌与传统的氯气杀菌相比，成本要高一些，但它的效果要更好、更方便。
“臭氧杀菌会把自然水中的溴变成溴酸盐，这个就是溴酸盐的来源。实际上一直都有这么回事儿，国际标准方面，世卫组织、世界各国包括中国在内，包括美国、欧盟，饮用水溴酸盐的标准即溴酸盐安全规定也均为不超过10微克/升。”云无心说，此次香港消费者委员会检测的水标准都低于10微克/升，就是合格的、没有问题的产品。
云无心介绍，关于溴酸盐的限量，世卫组织评估，假设成年人每天以每升10微克的饮用水标准喝大约两升水，“如此喝一辈子，癌症的增加风险约十万分之一。”云无心介绍，因此饮用水中溴酸盐的风险基本可以忽略。
为何欧盟规定矿泉水的溴酸盐标准应该低于3微克/升？“欧盟认为，天然矿泉水理论上不需要做任何处理，所以它里面不应该有溴酸盐。天然矿泉水的标准低，是能够做到溴酸盐低于3微克/升，或者说应该不含有溴酸盐，按照这样的标准来定的。它跟安全其实还是两码事。”
云无心进一步解释，农夫山泉听起来像矿泉水，所以香港消费者委员会把它拿欧盟的这个标准去套，“可能是出于这个原因。”在云无心看来，即便按照矿泉水来套，也应该按照内地或者香港的相关标准去对比。
农夫山泉律师函中也提到，即使如香港消费者委员会所述套用欧盟天然矿泉水标准进行评价，农夫山泉天然水产品的溴酸盐含量依旧符合规定。
“这件事其实和农夫山泉的命名有关，”农夫山泉’这个名字历来给广大消费者的印象是矿泉水。但农夫山泉从来没说过自己是矿泉水，都说是地表水。地表水其实就应该执行饮用水的标准，而不是矿泉水的标准。”云无心说，如果拿中国矿泉水的质量标准去要求农夫山泉，恐怕也太不满足标准。
截至7月16日12点，农夫山泉(HK:09633)股价进一步下探，当日最大跌幅达到3.6%。
网友评论
整片文章，意思就是，我们标准高了，人家合规。
农夫山泉有强词夺理之嫌疑。
所以并不是天然矿泉水，怎么觉得被骗了的感觉……
那么多矿泉水为啥一定要喝农夫？
名字叫山泉却不是山泉，不能按照矿泉水标准进行检测666。
02 中国女子泰国遭绑架肢解嫌疑人澳门落网，案件已移交内地警方
7月13日，泰媒报道：泰国警方发现一具女尸，疑似失踪中国籍女学生。报道称失踪女子在泰遭绑架，尸骸被找到，已完全腐烂，目前正在等待DNA检测。在该女子失踪后，微信账号在澳门还有过消费。
泰国电视台也报道了此事：工人在修剪草坪时，发现一个黑色的袋子，然后里面有虫子出来，之后工人在袋子里发现尸体，完整的包含了头、躯干、手臂、双腿。但均已腐烂，最后警方发现了硅胶（胸部假体），它是可以证明身份的一部分，包括牙齿。
7月15日，澳门司法警察局表示，司警在侦查一宗假冒名表典当案件期间，经对比嫌疑人身份资料，发现其与日前内地女子游泰国遭绑架案件涉案人身份吻合，有关案件已移交内地警方跟进。涉案男子姓马，34岁，持中国护照，无业。马某于7月10日因涉嫌到某当铺典当假手表，被职员发现后报警。司警接手跟进后，在氹仔客运码头成功截获准备前往香港的马某。
调查案件期间，司警收到内地警方通知，指日前在泰国涉嫌杀害并肢解一名内地女子的嫌疑人可能藏身澳门。经身份资料对比后，证实为涉案人马某，目前案件已经移交内地警方处理。
网友评论
作案手段太残忍了，完全是恶魔。
在海外时刻警惕主动贴上来过于热情的老乡。
叠码仔遇到了个穷凶极恶的赌鬼。
通过这个事，也告诫大家，千万不要在网络上炫富，真的很容易被坏人盯上！有钱也好，生活品质高也好，自己私下享受就可以，没必要把自己奢侈糜烂的生活，全网告知，让大家觉得你超级有财力！这一次就被坏人钻了空子！
消失的她再度上演，可怕的内心险恶，终将得到法律严惩！
03 市监局调查统一方便面出现酸菜鼠头事件
7月14日，杭州网友发视频称，在统一老坛酸菜牛肉面里吃出了异物，“酸菜里面的，吐出来发现有毛，还有牙齿，是老鼠头。” “这个是鼠头，酸菜里面的，没错我还咬了一口。”
统一企业食品有限公司工作人员表示，已经安排专员与消费者联系，具体情况需经过确认核实。
对此，7月16日，中国新闻周刊从杭州市钱塘区市场监管局处获悉，此事正在调查，收到相关投诉后，“联系了投诉方，想让他把相关证据拿过来，他说没有了，包装也全都没有了。” 后续情况还在跟进。统一消费者服务热线工作人员回应中国新闻周刊，“我司所有的产品都是经检测合格之后进行出厂销售的，您可以放心使用。”
据报道，2022年315统一老坛酸菜原料生产环境问题被曝光后，统一曾随机连线直播酸菜包工厂，并对消费者开放参观酸菜厂，实施酸菜包“一厂一码”制，通过扫描酸菜包上的二维码，即可清晰查询酸菜包的生产厂、坛房实景等“专属档案”。
网友评论
经过反复对比确认这个异物是鸭脖。
315的老客了啊，怎么还有人吃统一。
上次吃出鼠头还是院校里，还搞个指鼠为鸭，现在怎么又来了。这些厂商能不能把控一下安全啊！！！
我靠，如果是我我真的会原地爆炸，好恶心，这辈子无法正眼直视老鼠，真的太孩怕了。
如今最先进的方便面流水线，真的不需要工人来操作，从最开始倒面粉，到最后方便面成型，打包装箱，都用不着人…关灯都没事。唯一要用到人的地方，就是检查下机械臂有没有在每盒面里放调料包和叉，然后还有几个工人清理下流水线的面渣……你说这样的工厂，特别是北方，假如跑进去一群小老鼠，监控里能发现吗？
