红烧肉，东坡肉

红烧肉（五花肉三斤比例）生抽130克，老抽10克，白糖80克，鲜辣乳20克，花雕酒300克，啤酒400克，糖色水200克，蚝油30克，老抽6克，葱段30克，姜片25克八角两克，桂皮三克，香叶三片，白蔻一克东坡肉带皮五花肉10斤肉蔻两钱，草寇一钱半，良姜一钱，草果一钱，大料一钱，丁香半钱，桂皮半钱，香叶半钱，陈皮一钱，山奈一钱，白芷半钱，砂仁半钱，花椒半钱，小茴香半钱 1钱等于5克五花肉腌制葱10克，蒜10克，五香粉两克，辣椒面适量，白胡椒粉三克，十三香一克，姜10克，嫩肉粉两克，美味鲜酱油5克，麻辣鲜15克，孜然粉8克，腌制2~3个小时毛氏红烧肉（五花肉10斤）姜片100克，啤酒1.5瓶，大葱段150克，味精30克，冰糖500克，盐28克，金标生抽260克，红曲米粉10克，古越龙山花雕酒0.5瓶香叶三克，白芷13克，八角40克糖色：黄冰糖150克，加水90克熬制点赞加关注，多谢