近期南方的天气，因为台风的缘故，变得又湿又冷了。很多人都有涉水淋雨、居所潮湿而外感湿邪的经历，特别是对于本身体内就有很大湿气的朋友来说，这可谓“雪上加霜”的节奏。湿气重的人常表现于没精神、总是犯困想睡觉、舌苔厚腻、齿痕明显、腰骨头疼、体态肥胖臃肿等，另外多数人还会伴随着胃口不佳、脾胃虚弱的情况。

俗话常讲：“人老脾先衰，脾虚百病生”，所以人一到中老年阶段，想要拥有长寿健康的身体，学会健养脾胃、避免湿气浊生尤为重要。在秋冬季节，咱中老年朋友们，除了适当增加运动锻炼外，在饮食方面还要特别注意温养脾胃与祛湿气，以免水肿。

我们日常生活中，就有这么一款好食材——红小豆，它除了可以“治相思”、除烦养心养神外，还与赤小豆一样同属于有效的利水祛湿食物，它们都具有良好的消水肿以及祛湿健脾的作用。平常我们夏天用赤小豆较多，而秋冬季节则建议用红小豆。它很容易出沙，口感绵软，比赤小豆还要略胜一筹，而且男女老少皆宜。红小豆价格很便宜，滋补又营养，2块就能煮出一大锅。下面就是这道美食的家常做法，喝下去一口，又香又滑，整个人都暖洋洋的。

家尤菜菜小贴士：红豆羹很美味，但不是每个人都适合吃的。它还有需要特别注意的禁忌事项，我已列举在文末了，大家记得重点看一看。

【红豆羹】

所用食材：红小豆1碗，地瓜粉1勺、冰糖2块

【烹饪步骤】

第1步：取1碗红小豆清洗一下，再倒入砂锅里，加水浸泡4个小时左右。

第2步：先开大火将红小豆煮二十分钟，后加入冰糖2块再转小火慢熬。

第3步：接着从砂锅里盛出2小勺红小豆水，静置一下晾凉后，倒入1勺地瓜粉一起给拌匀。

第4步：紧接着等冰糖煮至融化，就把地瓜粉浆水倒进砂锅里来搅匀。

第5步：后面看到红小豆汤已煮成浓稠的状态，就可以出锅了，这样一道简单又营养的红豆羹就做好啦！

【家尤菜菜说温馨提醒】

1、大家在吃红豆羹时，谨记不要同时搭配鲤鱼、羊肝、羊肉等食物一起吃，以免不良现象发生。

2、对红豆会过敏的朋友，请勿食用。还有就是被蛇咬伤、肠胃炎期、痛风、尿频这几类人群，建议少吃或者不吃红豆羹。

以上就是分享给大家的【红豆羹】的详细做法，喜欢这款红豆羹的朋友，有空可以在家里给煮起来。如果您还知道红豆其它好吃的做法，也非常欢迎大家留言我。深秋时节，秋雨下不停，时不时煮上一锅这个红豆羹。香甜又暖和，中老年一周吃2次。健养脾胃的同时，去掉水肿和湿气，增强身体抵抗力，人变轻松又自在。

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