在社交场合和家庭聚餐中，遵循良好的餐桌礼仪，不仅能让用餐过程更加愉快和谐，还能展现出对他人的尊重和自身的修养。以下是 12 个最基本的餐桌礼仪。

一、入座有序

进入餐厅后，应等待主人或长辈先入座，然后按照顺序依次入座。入座时要轻而稳，避免弄出声响。如果是圆桌，正对大门的位置一般为主位，通常由长辈或重要人物就座。

二、餐具使用得当

了解各种餐具的用途，正确使用刀、叉、勺等。刀用于切割食物，叉用于固定食物和将食物送入口中，勺用于喝汤和吃流食。使用餐具时不要挥舞，避免碰到他人或发出不必要的声响。

三、餐巾摆放正确

入座后将餐巾展开平铺在大腿上，用餐过程中，如果需要离开座位，应将餐巾放在椅子上，表示自己还会回来；用餐结束后，将餐巾折叠好放在桌子上。

四、点菜有讲究

如果是多人聚餐，点菜时应考虑到每个人的口味和饮食禁忌。不要只点自己喜欢的菜，也不要过于铺张浪费。可以适当询问他人的意见，共同选择合适的菜品。

五、尊重他人选择

不要对他人点的菜表示不满或批评，每个人的口味不同，应该尊重他人的选择。如果有特殊的饮食需求，可以提前告知服务员或主人。

六、等待上菜

上菜前不要急于动筷，耐心等待所有人的菜品都上齐后再开始用餐。如果等待时间较长，可以轻声与他人交谈，但不要大声喧哗或表现出不耐烦。

七、文明用餐

用餐时要保持良好的姿势，坐直身体，不要趴在桌子上。咀嚼食物时要闭着嘴，避免发出声响。不要狼吞虎咽，要细嚼慢咽，享受食物的美味。

八、夹菜有礼

夹菜时要用公筷或公勺，不要用自己的筷子在菜盘中翻搅。夹到的食物不要放回菜盘中，以免影响他人食欲。如果够不到远处的菜，可以请旁边的人帮忙传递。

九、不挑食、不浪费

不要挑食，尽量尝试各种菜品。同时要珍惜食物，避免浪费。如果吃不完，可以打包带走。

十、交谈适度

用餐过程中可以适当交谈，但要注意话题的选择和音量的控制。不要谈论敏感话题或大声争吵，以免影响他人用餐心情。嘴里有食物时不要说话，以免食物喷出。

十一、饮酒适度

如果有饮酒，要适量饮用，不要贪杯。敬酒时要注意顺序和礼仪，不要强行劝酒。对于不饮酒的人，不要勉强。

十二、离席得体

用餐结束后，等主人或长辈先离席，然后再依次离开。离开时要向主人和其他用餐者表示感谢，并将自己的座位整理好。

写到最后

餐桌礼仪是一种文化传承，也是一种社交技巧。通过遵循这些基本的餐桌礼仪，我们可以在各种场合中展现出自己的风度，营造出和谐、文明的用餐氛围。

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